Posebno kod osjećaja jake gladi, informaciji da je želudac dovoljno napunjen treba duže vremena da dođe do mozga. Kada se sporije jede, to vrijeme dolaska informacije i konačna pojava osjećaja zasićenja se koliko-toliko poklapa sa stvarnim stanjem u želucu, međutim, osobe koje jedu brzo, do pojave osjećaja sitosti se već i prejedu. Logično, to na duže staze vodi do debljanja pa se zato svima preporučuje da prije jela popiju dvije čaše vode.