Omiljena namirnica, posebno kada je u pitanju doručak, ali isto tako namirnica o kojoj se može čuti mnogo toga, kako je odlična za zdravlje, ali i kako opet i nije tako dobra. Prema posljednjim istraživanjima, jaja su pravi izbor za konzumiranje kod žena koje pokušavaju pobijediti karcinom dojke, dok za muškarce srednjih godina, jedenje više od jednog jajeta tokom dana i nije toliko dobro.
Jaja - da li su dobra za zdravlje ili ne?
Za žene i muškarce
Dobre vijesti: Jaja i karcinom dojke
Naučna istraživanja vršena na Univerzitetu Sjeverne Caroline ukazuju na to da žene koje konzumiraju više kolina, nutrijenta koji se nalazi u jajima, smanjuju rizik od karcinoma dojke. Istraživanje je obuhvatilo 300 žena, te je zaključeno da one žene koje su imale više ovoga elementa u organizmu, imale su za 24 posto manje šanse od razvoja karcinoma dojke.
Kolin je supstanca koja se nalazi najviše u žumancima jaja, a pored toga je prisutna i u đigerici, pšeničnim klicama, karfiolu, kafi i mlijeku. Prema istraživanjima, samo oko 10 posto Amerikanaca u organizmu ima dovoljno ovog nutrijenta.
Slične rezultate otkrilo je i istraživanje vršeno na Harvardu 2003. godine, kojim se utvrdila povezanost konzumiranja jaja i smanjenja rizika od karcinoma dojke.
Novootkrivene vijesti: Muškarci srednjih godina trebaju biti pažljivi
Istraživanje čiji su rezultati objavljeni u Američkom žurnalu kliničke ishrane, pokazalo je da muškarci koji jedu više od 6 jaja tokom sedmice imaju veći rizik od rane smrti. Muškarci sa dijabetesom umiru ranije ako jedu jaja ikako.
Istraživači su zaključili da "konzumiranje jaja do šest komada sedmično nije povezano sa rizikom od smrtnosti, dok se konzumiranje sedam ili više jaja sedmično dovodi u vezu sa 23-procentnim povećanjem rizika od smrti".
U svakom slučaju, muškarci koji mnogo jedu jaja u prosjetu izgledaju starije, deblje, češće se odaju alkoholu i pušenju cigareta, te rjeđe vježbaju. Zbog svega toga im se preporučuje pažnja i manje konzumiranje jaja.
""U svakom slučaju, muškarci koji mnogo jedu jaja u prosjetu izgledaju starije, deblje, češće se odaju alkoholu i pušenju cigareta, te rjeđe vježbaju.""S ovim dijelom se uopće neslažem jer jaja imaju toliko korisnih nutrijenata da su ove tvrdnje netočne jer ja jedem svaki dan jaja i odkad ih jedem nisu mi nikad zasmetala niti sam se debljao od njih ,baš suprotno s napomenom da treniram 6 puta tjedno.