Limun je uveliko značajan za naše zdravlje. Upotreba limuna u našoj ishrani regulira probavu, razgrađuje hranu zahvaljujući povećanoj želučanoj kiselini, jača apsorpciju, reguliše acido-baznu ravnotežu, te jača apsorpciju minerala.
Koristi limuna i limunovog soka
Snažna hranaKako Vam limun može pomoći da se osjećate bolje? Neki jednostavni savjeti za početak:
- Napravite sebi svako jutro vruću limunadu (limunov sok pomiješajte vrućom vodom)
- Kriške limuna dodajte u vašu običnu vodu koju pijete u toku dana
- Kad to uradite, koristite limunov sok kao preliv za salatu, za morsku hranu ili za piletinu
Nakon nekoliko dana upotrebe limuna u navedenim situacijama, počet ćete se osjećati drugačije - bolje. Limun se već dugo koristi i u „dijeti velikog čišćenja“ (Master cleanse). On je narodni lijek za detoksikaciju i klasični lijek za upalu grla kad se sok od limuna pomiješa sa medom, paprom i đumbirom u toploj vodi. Ovo vrijedi piti svako jutro, da preduhitrite prehladu u hladnim danima. Također, istraživanja su pokazala da, ukoliko dnevno pijete pola čaše limunovog soka, time povećavate koncentraciju citrata u vašem organizmu. Oni su potrebni za borbu protiv bubrežnog kamenca i za jačanje vaših kostiju.
Limunova kora ima svojih prednosti
To je jedini dio limuna koji sadrži limonene, bezbojne tečnosti hidrokarbonata, koje štite ćelije tijela, kao i jetru i pluća. Stoga, ne trebate odbacivati limunovu koru. Možete je staviti i na piletinu, kao i u zeleni čaj i time promijeniti i poboljšati okus.
Dakle, počnite više koristiti limun u vašoj ishrani. Dnevno popijte čašu limunovog soka od jednog velikog limuna.
Jedan jednostavan recept za salatni preliv:
Soku od pola limuna dodajte veliku kašiku zrna gorušice, veliku kašiku meda, maslinovo ulje, morsku sol i biber. S tim prelijte zelenu salatu, dodajte paradajza, avokada i vaš obrok je pripremljen.
Limun definitivno jeste snažna hrana kojoj se pridaje premalo značaja. Počnite ga svakodnevno koristiti i posmatrajte kako vam se poboljšava probava, raspoloženje i vitalnost!