Smrznuto grožđe: odlična ljetna poslastica

Osvježavajući obrok

Šta je više osvježavajuće od velike zdjele svježeg voća u vrući ljetni dan? Zamrznuto svježe voće! Prije nego se previše zamislite nad ovim, definisati ćemo koncept "zamrznutog voća". Kome treba visokokalorično i s umjetnim šećerom ispunjeno zamrznuto povrće, kad možete transformisati cijelo voće  u zdravi sorbet? Probajte nešto novo ovog ljeta - smrznuto grožđe.

Smrznuto grožđe: odlična ljetna poslastica

Zašto grožđe?

Jedno od najpodcjenjenijeg voća, grožđe zaslužuje priznanje za snažni utjecaj na zdravlje. Postoje neke stvari koje bi vas mogle iznenaditi o grožđu. Prvo, grožđe pripada bobičastoj grupi voća, zajedno sa malinama, jagodama, brusnicama i borovnicama. Drugo, iako je jako slatko, ono je zapravo klasificirano kao hrana sa niskim glikemijskim indeksom, i istraživanja navode da grožđe poboljšava balans šećera u krvi, regulira inzulin i utječe na osjetljivost na inzulin. Grožđe sadrži sastojke dobre za zdravlje, uključujući mangan, vitamin K, vitamin C, vitamin B i kalij, kao i bezbroj antioksidanskih fitonutrijenata. Otkriveno je i da grožđe djeluje na kardiovaskularni sistem, duševni sistem, sistem koji reguliše šećer u krvi, i nervni sistem; također se istražuje moguća veza grožđa i zaštite od raka.

Prije nego dodate ovo voće na listu namirnica za kupovinu, trebate znati da se uvozno grožđe nalazi i na lošoj "dirty dozen" listi: to je grupa od 12 vrsta voća i povrća za koje se smatra da su najviše zaraženi pesticidima. To znači da morate samo tražiti uvozno grožđe ako su označeni kao organski. Domaće grožđe je dobar izbor, osim ako niste uslovljeni da kupite samo organske proizvode.

Zamrznuto grožđe - Kako spremiti?

Ove zamrznute grickalice je moguće spremiti sa tri koraka:

1. Pranje - Isperite grožđe temeljito.

2. Pakovanje u vrećice - Stavite grožđe u plastičnu vrećicu sa dobrim zatvaračem. Dobro posušite grožđe prije nego ga spakujete - to možete uraditi sa papirnim ručnicima. Ne želite da grožđe bude toliko mokro da se spoji sve zajedno u procesu zamrzavanja, ali malo vlažnosti će im dati dobar premaz nakon zamrzavanja.

3. Zamrznite - Stavite grožđe da prenoći u zamrzivaču kako bi se dobro zamrznulo.

Ako ste veliki ljubitelj poslastica, možda ćete htjeti probati i zamrznuto crno i crveno grožđe. Zeleno grožđe je popularno kod onih koji vole sladak i oštar okus. Grožđe zadržava hrskav karakter dok iznutra postane lagano sorbet iznenađenje. Bez obzira da li želite osvježavajući obrok nakon napornog treninga ili želite hladne grickalice za vrijeme vrućeg ljetnog dana, zamrznuto grožđe vas neće razočarati.

Komentari (0)

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

Ostalo još 1500 karaktera

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora/ica, a ne nužno i stavove portala Body.ba te portal ne može i neće odgovarati za sadržaj tih kometara. Komentari koji sadrže vrijeđanja, psovanja i vulgaran riječnik mogu biti uklonjeni bez najave i objašnjenja, ali to ne obavezuje Body.ba da obriše sve komentare koji krše pravila. Čitanjem prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim uvjerenjima.

Podijeli članak