Za 4 osobe

Pizza od pesto sira

Piše: Body.ba

Subota, 08.09.2012.

U čast nacionalnom danu dizze sa sirom, predstavljamo vam zdraviju verziju mnogima omiljene hrane. Šta je i dalje čini najboljom? Mnogo sira i odličan ukus. Zdravija pizza sa cijelovitim zrnima pšenice će zadržati osjećaj sitosti mnogo duže. Što se sosa tiče, umjesto tradicionalnog marinara sosa, ovaj put idemo sa sosom pesto, bogat zdravih masti iz maslinovog ulja i pinjole. Uz to, punomasni sir je zamijenjen sa manje masnim ricotta sirom i mozzarellom.

Sa svim tim svježim i ukusnim sastojcima zaboravite dostavu – zauvijek!

Šta vam je potrebno?

  • 1 tijesto za pizzu od cijele pšenice
  • 2 šalice svježeg lišća bosiljka
  • ¼ pržene pinjole
  • 3 kašike extra-djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike vode
  • 1 velika glavica češnjaka na četvrtine
  • ½ kašike soli
  • ½ kašike svježeg papra
  • ¼ šolje djelomično obranog ricotta sira
  • ¼ šolje isjeckanog nemasnog mozzarella sira

Priprema

  • Prethodno zagrijte pećnicu na 220°C
  • Pomastite tavu (posudu u kojoj odlučite peći) i rasporedite tijesto pizze po njoj.
  • Napravite pesto sos: stavite bosiljak, pinjolu, parmezan, ulje, vodu, češnjak, sol i biber u posudu u kojoj ćete to sve izmiješati. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  • ¼ šolje pesta stavite na tijesto, raspodijelite ravnomjerno. Ostatak pesta stavite u čvrsto zatvorenu posudu i osdložite u frižider.
  • Na vrh pesta stavite ricotta sir (iako možda neće pokriti cijelo tijesto). Pospite mozzarellu preko.
  • Pecite to 20 minuta, ili dok ne dobije zlatnu boju i nabubri.

 

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

  • Želim primati obavijesti na e-mail za nove komentare

BlaBla

>Guljenje kuhanih jaja na genijalan način

Kraće od 5 sekundi

Guljenje kuhanih jaja na genijalan način

Kuhana jaja su veoma cijenjena namirnica i imaju reputaciju jedne od najboljih fitness namirnica do kojih je...Pročitaj cijeli tekst Tekst sadrži video

Komentari (0)

>Popravite raspoloženje sa tri dokazane namirnice

Ishranom do zadovoljstva

Popravite raspoloženje sa tri dokazane namirnice

Ishrana ne samo da stoji u direktnoj vezi sa zdravljem i da stoji u čvrstoj vezi sa samim izgledom ljudskog...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Većina griješi: Koje je pogrešno vrijeme za kafu?

Pogled s naučne strane

Većina griješi: Koje je pogrešno vrijeme za kafu?

Iako je ispijanje kafe jutarnji i dnevni ritual kog se drži većina ljudi na Planeti, nauka je analizirajući...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Tri namirnice koje degradiraju nivo testosterona

Najvažniji muški hormon

Tri namirnice koje degradiraju nivo testosterona

Bodybuilderi i svi oni koji žele izgledati kao pravi muškarci, dobro znaju da muški polni hormon testosteron...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)