Za 4 osobe

Pizza od pesto sira

Piše: Body.ba

Subota, 08.09.2012.

U čast nacionalnom danu dizze sa sirom, predstavljamo vam zdraviju verziju mnogima omiljene hrane. Šta je i dalje čini najboljom? Mnogo sira i odličan ukus. Zdravija pizza sa cijelovitim zrnima pšenice će zadržati osjećaj sitosti mnogo duže. Što se sosa tiče, umjesto tradicionalnog marinara sosa, ovaj put idemo sa sosom pesto, bogat zdravih masti iz maslinovog ulja i pinjole. Uz to, punomasni sir je zamijenjen sa manje masnim ricotta sirom i mozzarellom.

Sa svim tim svježim i ukusnim sastojcima zaboravite dostavu – zauvijek!

Šta vam je potrebno?

  • 1 tijesto za pizzu od cijele pšenice
  • 2 šalice svježeg lišća bosiljka
  • ¼ pržene pinjole
  • 3 kašike extra-djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike vode
  • 1 velika glavica češnjaka na četvrtine
  • ½ kašike soli
  • ½ kašike svježeg papra
  • ¼ šolje djelomično obranog ricotta sira
  • ¼ šolje isjeckanog nemasnog mozzarella sira

Priprema

  • Prethodno zagrijte pećnicu na 220°C
  • Pomastite tavu (posudu u kojoj odlučite peći) i rasporedite tijesto pizze po njoj.
  • Napravite pesto sos: stavite bosiljak, pinjolu, parmezan, ulje, vodu, češnjak, sol i biber u posudu u kojoj ćete to sve izmiješati. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  • ¼ šolje pesta stavite na tijesto, raspodijelite ravnomjerno. Ostatak pesta stavite u čvrsto zatvorenu posudu i osdložite u frižider.
  • Na vrh pesta stavite ricotta sir (iako možda neće pokriti cijelo tijesto). Pospite mozzarellu preko.
  • Pecite to 20 minuta, ili dok ne dobije zlatnu boju i nabubri.

 

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

  • Želim primati obavijesti na e-mail za nove komentare

BlaBla

>Najveće laži i zablude o ugljikohidratima

Važni makronutrijent

Najveće laži i zablude o ugljikohidratima

Kada se govori o mnogobrojnim "kvalitetnim i efikasnim" dijetama, tada nije teško shvatiti da su...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Djelovanje kole na organizam u roku od jednog sata

A omiljeni je napitak...

Djelovanje kole na organizam u roku od jednog sata

Iako kola spada među najpopularnija osvježavajuća pića na cijelom svijetu, ako se napravi ozbiljnija analiza...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Zašto ljudi iz najtoplijih područja piju čaj?

Kakva je logika?

Zašto ljudi iz najtoplijih područja piju čaj?

Tokom vrućih ljetnih dana, ljudi prirodno posežu za što je moguće hladnijim pićima, smatrajući da im samo ona...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Čaša hladne vode nakon obroka - Jako opasna navika

Opasnost po zdravlje

Čaša hladne vode nakon obroka - Jako opasna navika

Iskreno teško je pronaći osobu koja ispijanje čaše hladne vode nakon obroka ne smatra više nego ugodnim...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)