Za 4 osobe

Pizza od pesto sira

Piše: Body.ba

Subota, 08.09.2012.

U čast nacionalnom danu dizze sa sirom, predstavljamo vam zdraviju verziju mnogima omiljene hrane. Šta je i dalje čini najboljom? Mnogo sira i odličan ukus. Zdravija pizza sa cijelovitim zrnima pšenice će zadržati osjećaj sitosti mnogo duže. Što se sosa tiče, umjesto tradicionalnog marinara sosa, ovaj put idemo sa sosom pesto, bogat zdravih masti iz maslinovog ulja i pinjole. Uz to, punomasni sir je zamijenjen sa manje masnim ricotta sirom i mozzarellom.

Sa svim tim svježim i ukusnim sastojcima zaboravite dostavu – zauvijek!

Šta vam je potrebno?

  • 1 tijesto za pizzu od cijele pšenice
  • 2 šalice svježeg lišća bosiljka
  • ¼ pržene pinjole
  • 3 kašike extra-djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike vode
  • 1 velika glavica češnjaka na četvrtine
  • ½ kašike soli
  • ½ kašike svježeg papra
  • ¼ šolje djelomično obranog ricotta sira
  • ¼ šolje isjeckanog nemasnog mozzarella sira

Priprema

  • Prethodno zagrijte pećnicu na 220°C
  • Pomastite tavu (posudu u kojoj odlučite peći) i rasporedite tijesto pizze po njoj.
  • Napravite pesto sos: stavite bosiljak, pinjolu, parmezan, ulje, vodu, češnjak, sol i biber u posudu u kojoj ćete to sve izmiješati. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  • ¼ šolje pesta stavite na tijesto, raspodijelite ravnomjerno. Ostatak pesta stavite u čvrsto zatvorenu posudu i osdložite u frižider.
  • Na vrh pesta stavite ricotta sir (iako možda neće pokriti cijelo tijesto). Pospite mozzarellu preko.
  • Pecite to 20 minuta, ili dok ne dobije zlatnu boju i nabubri.

 

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

  • Želim primati obavijesti na e-mail za nove komentare

BlaBla

>Najgenijalniji način čišćenja bijelog luka

Lakše nego ikad

Najgenijalniji način čišćenja bijelog luka

Bijeli luk zbog svog žestokog mirisa predstavlja neizostavni sastavni dio brojnih jela, a posebno se to...Pročitaj cijeli tekst Tekst sadrži video

Komentari (0)

>Coca-Cola kao sjajno sredstvo za čišćenje

Nezdravo ali korisno piće

Coca-Cola kao sjajno sredstvo za čišćenje

Iako je vjerovatno najpoznatije piće na svijetu nakon vode, Coca-Cola nikako ne spada među pića koje...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Godinu nakon poroda samo jedna trećina žena smrša

Rezultati studije

Godinu nakon poroda samo jedna trećina žena smrša

Općeprihvaćeni mit da žene tokom trudnoće trebaju jesti za dvoje, ne samo da nije naučno potvrđen, nego...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)

>Kako oguliti naranču?

Saznajte

Kako oguliti naranču?

Ako ste se do sada sve vrijeme mučili sa narančom i guljenjem, i trudili se da vam dijelovi nakon guljenja...Pročitaj cijeli tekst Tekst sadrži video

Komentari (0)