Za 4 osobe

Pizza od pesto sira

Piše: Body.ba

Subota, 08.09.2012.

U čast nacionalnom danu dizze sa sirom, predstavljamo vam zdraviju verziju mnogima omiljene hrane. Šta je i dalje čini najboljom? Mnogo sira i odličan ukus. Zdravija pizza sa cijelovitim zrnima pšenice će zadržati osjećaj sitosti mnogo duže. Što se sosa tiče, umjesto tradicionalnog marinara sosa, ovaj put idemo sa sosom pesto, bogat zdravih masti iz maslinovog ulja i pinjole. Uz to, punomasni sir je zamijenjen sa manje masnim ricotta sirom i mozzarellom.

Sa svim tim svježim i ukusnim sastojcima zaboravite dostavu – zauvijek!

Šta vam je potrebno?

  • 1 tijesto za pizzu od cijele pšenice
  • 2 šalice svježeg lišća bosiljka
  • ¼ pržene pinjole
  • 3 kašike extra-djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike vode
  • 1 velika glavica češnjaka na četvrtine
  • ½ kašike soli
  • ½ kašike svježeg papra
  • ¼ šolje djelomično obranog ricotta sira
  • ¼ šolje isjeckanog nemasnog mozzarella sira

Priprema

  • Prethodno zagrijte pećnicu na 220°C
  • Pomastite tavu (posudu u kojoj odlučite peći) i rasporedite tijesto pizze po njoj.
  • Napravite pesto sos: stavite bosiljak, pinjolu, parmezan, ulje, vodu, češnjak, sol i biber u posudu u kojoj ćete to sve izmiješati. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  • ¼ šolje pesta stavite na tijesto, raspodijelite ravnomjerno. Ostatak pesta stavite u čvrsto zatvorenu posudu i osdložite u frižider.
  • Na vrh pesta stavite ricotta sir (iako možda neće pokriti cijelo tijesto). Pospite mozzarellu preko.
  • Pecite to 20 minuta, ili dok ne dobije zlatnu boju i nabubri.

 

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

  • Želim primati obavijesti na e-mail za nove komentare

BlaBla

>Čišćenje nara bez muke i prljanja cijele kuhinje

Brzo i jednostavno

Čišćenje nara bez muke i prljanja cijele kuhinje

Iako je poznato da nar spada u sami vrh liste najzdravijeg voća koje možemo kupiti, on se ipak rijetko nalazi...Pročitaj cijeli tekst Tekst sadrži video

Komentari (0)

>McDonald's otkrio dugo čuvanu tajnu

Saznajte

McDonald's otkrio dugo čuvanu tajnu

Svjetski poznati lanac brze hrane je napravio veliki pomak na tržištu - prvi put su objavili video koji se...Pročitaj cijeli tekst Tekst sadrži video

Komentari (0)

>Trikovi za lakše kuhanje

Korisni savjeti

Trikovi za lakše kuhanje

Provodite puno vremena u kuhinji, jer dok otkrijete kako očuvati špagete svježim, kako da vam voda ne curi iz...Pročitaj cijeli tekst Tekst sadrži video

Komentari (0)

>Ovo je hrana koju uposlenici fast-foodova ne jedu

Gađenje

Ovo je hrana koju uposlenici fast-foodova ne jedu

Niko bolje ne zna kako se pravi hrana, od kojih sastojaka i kakav je nivo higijene pribora prilikom...Pročitaj cijeli tekst

Komentari (0)