Proteinske poslastice u 5 lakih koraka

Uradite sam

Ako ste umorni od potrage sa savršenim proteinskim poslasticama, sad ih možete sami sebi napraviti kroz par koraka. Česta je scena u marketima širom svijeta: ljudi se zadržavaju na odjelima proteinskih namirnica čitajući sastojke na poleđini mnogih proizvoda. Konačno, neko se može zadržati dugo na jednom proizvodu, ali količina i procenti svakog sastojka promijeni mišljenje, i proizvodi budu vraćeni nazad na policu.

Proteinske poslastice u 5 lakih koraka

Uzimanje poslastica od cijelih zrna nije lak zadatak. Previše proizvoda sadrži velike količine šećera, hidrogeniranog ulja, konzervanse i dugu listu punjena i drugih nutritivno-nebitnih sastojaka. Unatoč negativnih stranama ovih proizvoda, mi ih nastavljamo kupovati jer sadrže proteine,  prikladni su, jednostavni za nositi, i trebali bi biti zdravi – iako su najgore poslastice proslavljene čokoladice.

Ovaj članak je napravljen da zaustavi ludilo. Kad krenete praviti svoje vlastite proteinske poslastice, nikad nećete više poželjeti da se zaustavite u sličnom kutku u prodavnicama.  Imat ćete ukusnije, zdravije, lakše, jeftinije proizvode. Uz to, imat ćete uvijek lijepi osjećaj ponosa jer ste ih sami napravili.

Kako ih praviti? Koraci.

Pravljenje proteinskih poslastica ne može biti lakše. Uz ove korake svako možete postati stručnjak!

Korak 1
Izaberite proteinski prah (whey, kazein ili blend) i dodajte brašno. Izaberite brašno koje sigurno se može jesti sirovo: kokosovo, bademovo ili zobeno, quinoa brašno.

Korak 2
Spojite proteinski prah i brašno sa mlijekom. Možete koristit kravlje mlijeko, kokosovo ili bademovo mlijeko. Uz to, možete dodati i bademov puter. Dodajte dovoljno tekućine da bi vam tijesto izgledalo kao tijesto. Cilj je da je konačno tijesto dovoljno čvrsto i prilagodljivo pravljenju poslastica raznih oblika sa vašim rukama.

Korak 3
Formirajte tijesto u poslastice željenog oblika.  Ako vam je tijesto previše vlažno ili ljepljivo, dodajte malo kokosovog brašna i proteinskog praha dok ne dobijete željenu gustinu. Želite da možete oblikovati poslastice, pa je važno da je tijesto dovoljno suho. Ako je tijesto previše suho nakon miješanja svih sastojaka, dodajte malo mlijeka za potrebnu gustinu. Ne stavljate previše tečnosti, jer ćete opet morati dodati brašno.

Korak 4
Istopite čokoladu u posudi iznad pare, ključane vode. Kad je to gotovo, stavite oblike poslastica u to ili čokoladu pospite preko. Izaberite koliko jaku (svijetlu, tamnu) čokoladu želite. Normalno, što je čokolada tamnija, sadrži manje šećera, a više dobrih antioksidanasa. Gorka čokolada ide dobro sa slatkišima, ali sve je do vlastitih preferencija.

Korak 5
Stavite napravljeno u frižider narednih 30 minuta i očekujte proteinski bum!

Neki od recepata

Ispod slijede neki od najtraženijih recepata za proteinske poslastice. Zapamtite, kad se naviknete da radite ovo, eksperimentirate sa sastojcima. Budite kreativni i maštoviti. Dodajte bademe, orahe, začine, sjemenke, suho voće. To sve prije nego oblikujete tijesto. Također tijesto možete mijesiti sa kremama umjesto vode, i dodajte manje korištene orašaste plodove u sjemenke u raznim kombinacijama.

Poslastica od kokosa i vanilije

Sastojci:

- ½ šolje vanilija whey
- ¼ šolje kokosovih ljuskica
- ¼ šolja kokosovog brašna
- ¼ mlijeka
- 30 grama istopljene 85% tamne čokolade

Nutritivne činjenice (za tri srednje poslastice)

212 kalorija
Ukupno masti 13g
Ukupno ugljikohidrata 8.8g
Proteini 16.6g

Narandže i goji bobice whey proteini

Sastojci:

- ½ šolje organskog bezukusnog ili vanilijskog whey proteinskog pudera
- ¾ šolje badema
- ¼ šolje kokosovog brašna
- ¾ šolje goji bobica
- ¼ šolje kokosovog mlijeka
- jedna kašika dodatka vanilije
- 1 kašika narezane kore narandže
- jedna kašika chili praha
- 40 grama istopljene 85% tamne čokolade

Nutritivne činjenice (za 5 malih poslastica)

256,8 kalorija
Ukupno masti 16.6g
Ukupno ugljikohidrata 12.5g
Proteini 13.5

Nevjerovatana ljubičasta poslastica sa sjemenkama

Sastojci:

  • 2 male skuhane cikle
  • ½ šolje vanilije whey
  • ¼ šolje kokosovog brašna
  • ¼ šolje mlijeka
  • Jedna kašika putera organskih sjemenki bundeve
  • 40 grama istopljene 85% tamne čokolade.

Nutritivne činjenice (za 4 male poslastice)

200 kalorija
Ukupno masti 9.35g
Ukupno ugljikohidrata 8.7g
Proteini 17.5g

Komentari (0)

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

Ostalo još 1500 karaktera

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora/ica, a ne nužno i stavove portala Body.ba te portal ne može i neće odgovarati za sadržaj tih kometara. Komentari koji sadrže vrijeđanja, psovanja i vulgaran riječnik mogu biti uklonjeni bez najave i objašnjenja, ali to ne obavezuje Body.ba da obriše sve komentare koji krše pravila. Čitanjem prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim uvjerenjima.

Podijeli članak