Potvrdu o pozitivnom utjecaju cimeta dokazala je skandinavska studija u kojoj su volonteri jeli puding od riže obogaćen s tri grama cimeta te proizvodili manje inzulina nakon jela nego oni koji su ga jeli bez tog mirisnog začina.
A kako je inzulin hormon koji višak šećera pretvara u masnoću, tako je i pomoć pri gubitku kilograma. Snižavanje nivoa šećera u krvi tako usporava metabolizam i produžuje osjećaj sitosti.
Savjet: Jednu kašičicu cimeta dnevno pomiješajte s jogurtom, voćem i žitaricama ili čak s kafenim napitkom. Posebno je djelotvorno konzumirate li je nakon obroka.
