Oni koji traže zamjenu za mlijeko vjerojatno su naišli na bademovo mlijeko i pitali su se: "Je li bademovo mlijeko zaista dobro?" Bilo da ste vegan, osjetljivi na mlijeko ili jednostavno ne volite ukus mlijeka, bademovo mlijeko je odlična alternativa.
Bademovo mlijeko - 10 činjenica koje niste znali
Super alternativa
Iako bademovo mlijeko postaje sve popularnije, važno je napomenuti da ne daje dovoljnu količinu proteina ili kalcija da biste popunili sve nedostatke, zato pazite da dobijete odgovarajuće količine iz drugih namirnica. Jedna šolja ima samo jedan gram proteina u odnosu na 8 grama iz kravljeg mlijeka i 2 miligrama kalcija u odnosu na 300 miligrama iz kravljeg mlijeka.
Kao što uvijek treba obraditi pažnju na deklaracije u kupovini namirnica, obavezno pazite da biste kupili bademovo mlijeko koje sadrži najmanju količinu konzervansa i drugih aditiva.
10 ČINJENICA O BADEMOVOM MLIJEKU :
1. Pomaže u regulisanju težine
Jedna šolja bademovog mlijeka sadrži samo 60 kalorija, za razliku od pumomasnog koje sadrži 146 kalorija. Bademovo mlijeko čini veliku zamjenu za kravlje koje će vam pomoći da izgubite ili održavate trenutnu težinu.
2. Čuva vaše srce zdravim
Bademovo mlijeko ne sadrži holesterol ili zasićene masnoće. Također ima nisku količinu natrija i visoko zdravih masti (poput omega masnih kiselina), što pomaže u sprječavanju visokog krvnog pritiska i bolesti srca.
3. Čuva vaše kosti snažnim
Iako ne nudi toliko kalcija kao kravlje mlijeko, bademovo mlijeko nudi 30 posto preporučene dnevne količine, kao i 25 posto preporučene količine vitamina D. Smanjuje rizik za artritis i osteoporozu te poboljšava imunološki sistem . Osim toga, ove dvije hranjive tvari (kalcij i vitamin D) zajedno rade kako bi pružile zdrave kosti i dobro formirane zube.
4. Čini vašu kožu sjajnom
Bademovo mlijeko sadrži 50 posto preporučene dnevne količine vitamina E, koji sadrži antioksidativna svojstva neophodna za zdravlje vaše kože, i koji također štiti vašu kožu od sunca.
5. Utiče na šećer u krvi
Bademovo mleko (bez aditiva) ima niske ugljiko-hidrate, što znači da neće značajno povećati nivo šećera u krvi, na taj način smanjuje rizik od dijabetesa. Zbog svog niskog glikemijskog indeksa, vaše tijelo će koristiti ugljiko- hidrate kao energiju tako da se šećer neće skladišti u obliku masti.
6. Doprinosi jačanju i liječenju mišića
Iako bademovo mlijeko sadrži samo 1 gram proteina po porciji, sadrži dosta vitamina B, kao što su gvožđe i riboflavin, koji su važni za rast mišića i njihovo liječenje.
7. Čini vašu probavu normalnom i redovnom
Bademovo mlijeko sadrži skoro jedan gram vlakana po porciji, što je važno za zdravo i pravilno varenje.
8. Ne sadrži laktozu
Prekomjerno unošenje laktoze ima uticaj na oko 25% američke populacije, što znači da imaju poteškoće u varenju šećera iz kravljeg mlijeka. To bademovo mlijeko čini odgovarajućom zamjenom jer ne sadrži laktozu.
9. Ima bolji ukus od kravljeg mlijeka
Bademovo mlijeko nema ukus kao kravlje mlijeko, oni koji su ga probalikažu da je savršeno. Ima svoj jedinstveni ukus i svestran je, što znači da ga možete koristiti umjesto kravljeg mlijeka u receptima koji to zahtjevaju. Neće imati isti ukus, ali će imati istu konzistenciju.
10. Ne morate ga hladiti
Znajući da ne morate hladiti bademovo mlijeko, vjerovatno ćete ga nositi na posao ili na kampovanje. Savršeno je i ukusno na sobnoj temperaturi, automatski će vam podići dnevni unos svih bajkovitih hranljivih materija iznad prosjeka.
