Koliko ste suza prolili režući luk? Ako ste jedna od osoba kojoj priprema salate skoro uvijek predstavlja pravo emocionalno iskustvo, onda je ovo video za vas.
Dosta je bilo plakanja: Izrežite luk bez suza
Jednostavno rješenjeNaime, cijeli razlog izazivanja suza se krije u donjem dijelu luka koji se proteže od dna ka vrhu lukovice. Upravo ovaj dio prilikom presijecanja otpušta gas koji izaziva reakciju naših suznih žlijezda.
Zbog toga, kuhar Jack Show koji na YouTube-u ima svoj kanal, podijelio je savjet kako riješiti taj problem. Zamisao je ta da se jednostavno iskruži pomenuti dio i proslijedi direktno u smeće, te samim tim i rezanje luka kroz suze odlazi u nepovrat.
On također napominje da luk treba rezati od vrha ka dnu, prateći njegovu prirodnu strukturu.