Svi savjetuju kvalitetnu i pravilnu ishranu, ali šta to zaista znači? Šta u punom smislu riječi predstavlja jesti pravilno onako kako najviše pogoduje ljudskom organizmu i na taj način uvijek se osjećati svježe, okretno, imati mnogo energije i pritome održavati zdravu tjelesnu masu ne povećavajući naslage masnoća?
Kako jesti pravilno?
Konkretni koraciStručnjaci savjetuju primjenu deset koraka u rekonstrukciji svog načina ishrane. Jednostavnim i svima razumljivim rječnikom oni predstavljaju sljedeće.
1. Jedenje izbalansiranih obroka
Jedenje izbalansiranih obroka obroka predstavlja pravi spoj svih makronutrijenata unutar jednog obroka. U praktičnom smislu riječi to predstavlja spoj ugljikohidrata, proteina i masnoća unutar jednog obroka u omjeru 70% - 20% - 10%.
Dakle, najviše hrane treba biti u vidu ugljikohidrata, protein je za normalno aktivne ljude preporučen u omjeru od 20% od količine kompletne hrane, dok nikada ne treba preskočiti masnoće, posebno misleći na nezasićene, čiji udio treba biti 10% u svakom obroku.
2. Ne preskakanje obroka
Preskakanje obroka jedan je od najvećih grijeha kada se govori o zdravoj ishrani. Tako svi trebaju znati da je doručak najvažniji obrok u danu i ne bi se smio preskakati nikada. Nakon ručka, treba voditi računa o tome da se i večera, ali i da se između svih tih obroka ubaci poneka užina u vidu manjeg zdravog obroka poput šake badema, čaše jogurta i slično.
3. Prestanak unošenja nepotrebnih hemikalija u organizam kroz hranu
Sam izbor pića uvijek pred nas stavlja odabir između vode kao najboljeg pića bez ikakvih dodataka i kalorija, čajeva, kafe, ali i cijelog niza pića koja sadrže enormne količine šećera i raznih hemikalija koje nepotrebno štete organizmu. Kada se to jednom shvati, mnogo će se pomoći tijelu samo izbjegavanje gaziranih, ali i neprirodnih voćnih sokova.
4. Smanjenje konzumiranja nezdravih masnoća i praznih kalorija
Čips i slične grickalice, tipični su primjer popuno nezdravih masnoća i praznih kalorija. Tu je margarin, ulja i brojna prerađena hrana koja ruku na srce, nažalost često djeluje zaista ukusno.
5. Jedenje više nutrijentima bogate hrane
Hrana bogata vitaminima i mineralima, trebala bi naći mnogo češće put do trpeze svih ljudi, jer nutrijenti koje sadrži pomažu organizmu u zdravom funkcionisanju što u suštini svako želi, ali ne razmišlja da se upravo to postiže konzumiranjem mnogo zdravog povrća i voća.
6. Jesti kada se javi osjećaj gladi, zaustavljanje kada se postigne sitost
Najjednostavnije pravilo zdrave ishrane, ali ujedno i pravilo koje se daleko najčešće krši i zbog toga većina ljudi izgleda tako kako izgleda. Posebno se to misli na drugi dio - zaustavljanje kada se stomak napuni. Potrebno je razmišljati unaprijed, i o rasporedu obroka ali i o količini koja je dovoljna jer dosta često signal sitosti se javlja kada je već prekasno i kada smo se prejeli.
7. Jedenje bolje odmjerenih porcija
Pravilo direktno vezano sa pomenutim osjećajem dostizanja sitosti, odnosi se na to da prilikom pripreme svakog obroka i serviranja, odmjerimo jasno ograničenu količinu hrane koja će biti dovoljna za postizanje sitosti, ali i koja neće biti prevelika. Prevelike porcije u svakom od dnevnih obroka, već kroz nekoliko dana dovode do formiranja masnih naslaga.
8. Pijenje mnogo vode tokom dana
Piti vodu ne treba samo kada se javi osjećaj žeđi, jer tada je već došlo do lagane dehidracije, već treba shvatiti da tokom dana svaka osoba optimalno treba popiti po 2 litra vode. Podijeljeno prema čašama koje sadrže prosječno 250 ml, to znači da svako dnevno treba popiti 8 čaša vode.
9. Pametan odabir slatkiša
Slatkiši su jedan od ključnih uzročnika sala, a kako šećer funkcioniše kao prava droga, kakvom ga i smatraju brojni stručnjaci, mudar odabir slatkiša je jedan od ključnih poteza. Tako voćna salata pobjeđuje sve vrste slatkiša, energetska pločica sa cijelim sjemenkama je uvijek bolji izbor od čokoladica sa raznim kaloričnim punjenjima i slično.
10. "Junk day" - ispunjenje želja na pravi način tokom
Svi ljudi koji pokušaju urediti svoju ishranu, veoma brzo će doći u brojna iskušenja vezana za ponuđene slatkiše, brzu hranu i slične ukusne ali problematične obroke. Sve to treba odlučno odbiti i pokazati karakter, ali onda u jednom trenutku i nagraditi sebe za sve te odlučne poteze. Jednom sedmično sebi treba dozvoliti obrok sa svim što poželimo i u svim količinama koje želimo. Takav jedan obrok neće uništiti težnje ako se tokom ostatka sedmice držimo čvrstih okvira zdravog i potrebnog.