Ovako izgleda doručak američkog olimpijskog plivača Ryana Lochtea: 5-6 jaja sa špinatom, paradajz i šunka, palačinke, zobena kaša, voće i kafa od vanilije (s jednim šećerom i hladnim mlijekom). Ovo je ishrana za normalan dan kada trenira.
Zašto plivači moraju jesti velike količine hrane?
Ishrana i trening plivačaKoličine hrane koju olimpijski plivači unose je legendarna. Još 2008, Lochteov rival Michael Phepls je krasio naslovne stranice kada je otkrio svoju dijetu od 12 000 kalorija dnevno.
Doručak: tri pržena jaja sa sirom, salata, paradajz, prženi luk i majoneza, dvije šoljice kafe, omlet od pet jaja, zdjela zobene kaše, tri kriške francuskog tosta i tri palačinka sa čokoladom.
Ručak: tjestenina, sendvič od šunke i sira sa majonezom na bijelom hljebu, i energetski napitak.
Večera: tjestenina, pizza, i još energetskih napitaka.
Iako je Phelps kasnije priznao da je 12 000 preuveličana cifra, istina je da olimpijski plivači sagorijevaju od 3 000 do 10 000 kalorija dnevno, u zavisnosti od intenziteta njihovog treninga. Zato nije iznenađenje da Lochte i Phelps unose u prosjeku oko 7 000 do 8 000 kalorija dnevno.
Sedmicu dana prije takmičenja, Lochte jede tjesteninu, piletinu, odrezak i ostale proteine. Dva ili tri sata prije utrke pojede još jedan veliki obrok. Grickalice od kikirikija mu služe kao užina između. Petkom se pridruži porodici u njihovoj tradicionalnoj večeri koja uključuje pizzu, pileća krilca i gazirani sok. Zapamtite da sve ove kalorije on sagori u bazenu.
Zašto plivanje zahtijeva toliko energije?
U smislu sagorijevanja kalorija, plivanje je slično vožnji bicikla ili trčanju. Prosječan plivač će vjerovatno sagorjeti 400-600 kalorija u periodu od sat vremena treninga. Razlika je u tome što voda pruža 12 puta veći otpor od zraka. Plivanje je vježba za čitavo tijelo, jer koristite sve udove istovremeno.
Osim toga, tijelo gubi mnogo topline u bazenu i mora trošiti veću količinu energije na regulaciju temperature. Postoji i teorija da potapanje tijela na temperaturama ispod 20ºC izaziva glad, oslobađajući hormone koji signaliziraju tijelu da pohrani više masti za izolaciju. Zato nije ni čudno što plivaču trebaju puno goriva!