Zlatno mlijeko je odličan, ukusan i nevjerovatno zdrav napitak koji je naročito pogodan za konzumaciju u večernjim satima, a njegove koristi su izvanredne. Glavni sastojak ovog recepta jeste kurkuma. Kurkuma je polifenol identifikovan kao glavni aktivni sastojak koji je prisutran u više od 150 potencijalnih terapeutskih aktivnosti, a tu su uključeni i antioksidansi i antikancerogena svojstva.
Zlatno mlijeko - napitak koji mijenja život
Čaša puna zdravljaU kombinaciji sa biberom, samo dejstvo kurkume se znatno povećava. Dodante prednosti:
- Antiinflamatorna aktivnost, antioksidans, antiseptik, analgetik;
- Jača imunološki sistem;
- Antikancerogen;
- Pomaže u održavanju nivoa holesterola;
- Poboljšava digestivno zdravlje;
- Detoksikator jetre;
- Reguliše metabolizam i kontroliše tjelesnu težinu;
- Pomaže pri visokom krvnom pritisku;
- Odličan je za zdrav mozak i bolju memoriju;
- Djelotvoran je kod raznih problema sa kožom;
- Pomaže kod neuroloških narušavanja;
- Umanjuje trigliceride.
Dodavanjem bibera u hranu začinjenom kurkumom, povećava se bioraspoloživost kurkume za oko 1000 puta, a tu je najzasluženiji ljuti sastojak crnog bibera. To znači da miješanjem kurkume i bibera, povećava se tjelesna apsorpcija kurkume za oko 2000%.
Prvi korak: Pasta od kurkume
Sastojci:
- 1/4 čaše kurkume u prahu
- 1/2 kašike mljevenog bibera
- 1/2 čaše filtrirane vode
Priprema:
Stavite sve sastojke u malu posudu i dobro promješajte. Posuda vam treba biti na srednoj temperaturi na šporetu, ali nemojte se udaljavati od šporeta jer sam proces ne traje dugo. Ostavite smjesu da se ohladu, a zatim možete da je čuvate u maloj tegli u frižideru.
Drugi korak: Zlatno mlijeko
Sastojci:
- 1 čaša bademovog mlijeka (mlijeko od kokosa je isto dobra opcija, prepoučuje se i kravlje mlijeko ali jedino ako je domaće kravlje mlijeko)
- 1 kašika putera od kokosa
- 1/4 kašike, ili više, paste od kurkume
- med
Priprema:
Iskombinirajte sve sastojke osim meda, u šerpicu za pripremu. Stavite na srednju vrelinu na šporetu. Dok se smjesa zagrijava, miješajte i ne dozvoljavajte da vam smjesa vrije. Dodajte med po ukusu na samom kraju.