Kukuruz je hrana koja se može pripremiti na razne načine. Osim kao brašno, ovaj žuti plod se može jesti kuhan, pečen, slan i sirov. Kukuruz je bogat hranjivim sastojcima. Jedan kukurz, prosječne veličine sadrži oko 124 kalorije, što znači da je on veliki borac protiv viška kilograma.
Kukuruz - kuhani ili pečeni?
Koji je vaš izbor?Ne sadrži holesterol i ima jako malo zasićenih masti. Sadrži veliku količinu željeza i vlakana, folne kiseline, vitamina C, B6 i B9.
Koristi za zdravlje čovjeka su:
- Umanjuje rizik od kardiovaskulanih bolesti.
- Umanjuje apsorpciju holesterola u tijelu.
- Kontroliše dijabetes i hipertenziju.
- Umanjuje mogućnost dobijanja hemoroida.
- Reguliše varenje hrane.
- Jača kosti.
- Ima pozitivne efekte za kožu i vid.