Ništa ne daje tako dobar okus pomfritu ili hamburgeru kao klasičan kečap. Ovaj svijetlo crveni sos je odlična kombinacija sa brzom hranom, ali je dobar i u kombinaciji sa ostalim sosevima. Osnovni sastojci kečapa su paradajz, sirće, šećer, a ponekad luk ili paprika. Većina smatra da je kečap niskokaloričan, međutim da li je to istina?
Koliko kalorija ima kečap?
Nutritivna tablica kečapaAko pogledate koliko kalorija ima u kečapu onda vam mora biti jasno da i nije tako malo kako što pretpostavljate. 40 kalorija se ne čini puno u dvije kašike kečapa, ali vi zasigurno stavite mnogo više. Sigurno se ne možete sjetiti kada ste stavili tek dvije kašike kečapa na pomfrit ili pizzu?!
Međutim ako gledate nutritivnu vrijednost, većina sastojaka kečapa vam neće naškoditi. Kečap ne sadrži masti i holesterol, i jedino o čemu trebate brinuti je količina natrija. Obzirom kako se kečap konzumira u velikim količinama, vrlo vjerovatno je da ćete brzo izgubiti kontrolu nad unosom natrija. Kečap sadrži veoma malo ugljikohidrata i bez proteina je, tako da nema skoro nikakvu nutritivnu vrijednost u okviru pomenutih 40 ili više kalorija.
| Nutritivne vrijednosti (Kečap) |
||
| Kalorije 40 (168 KJ) | ||
| 2 kašike kečapa | % dnevnog unosa | |
| Masti | 0 g | 0% |
| Holesterol | 0 mg | 0% |
| Natrij | 329 mg | 13% |
| Ukupno ugljikohitrata | 10 g | 3% |
| Dijetalna vlakna | 0 | 0% |
| Šećer | 8 gr | 0% |
| Proteini | 0 gr | |
| Kalcium | 0 mg | |
| Kalij | 0 mg | |
Pri izboru kečapa, pokušajte pronaći onaj koji je organskog porijekla. Što je važnije, pokušajte naći brand koji ima oznaku za malu količinu natrija. Izaberite kečap koji sadrži šećer za razliku od onih koji sadrže visoko fruktozni kukuruzni sirup (corn syrup), kako bi kontrolisali nivo šećera u organizmu.
Kečap čuvajte na hladnom i tamnom mjestu, u nekim vitrinama ili pak u frižideru ako volite kontrast hladnog kečapa i vrućeg pomfrita ili burgera. Samo vodite računa da ga potrošite prije isteka roka.
Kečap je toliko ukusan, međutim to može biti problem jer ide uz jako puno hrane kao što su pureći, pileći sendviči, jaja, kao dio raznih mesnih sosova. Naravno, imajte na umu nutritivne činjenice o kečapu.
Da bi potrošili kalorije koje sadrže dvije kašike kečapa potrebno je:
• 3 minuta plivanja
• 5 minuta dizanja tegova
• 3 minute kružnog treninga