Ojačajte mozak: 8 namirnica za bolje pamćenje i lakše učenje

Hrana koju jedete igra važnu ulogu u održavanju zdravlja mozga, te može poboljšati obavljanje različitih mentalnih zadataka, poput pamćenja i koncentracije. Uključite ovu hranu u vašu svakodnevnu ishranu kako biste ojačali mozak, te poboljšali pamćenje i lakše obavljali bilo kakve mentalne zadatke pred vama.

Masna riba

Kada ljudi govore o hrani za zdrav mozak, masna riba često je na vrhu liste. Ova vrsta ribe uključuje losos, pastrmku i sardinu, a svi su bogati izvori omega-3 masnih kiselina. Otprilike 60% vašeg mozga sačinjeno je od masti, a polovina te masti je omega-3. Vaš mozak koristi omega-3 za izgradnju moždanih i nervnih ćelija, a te masti su neophodne za učenje i pamćenje.

Borovnice

Borovnice pružaju brojne zdravstvene koristi. Borovnice i druge bobice sadrže antocijanine, grupu biljnih spojeva s protuupalnim i antioksidacijskim efektima. Antioksidanti djeluju protiv oksidativnog stresa i upale, stanja koja mogu doprinijeti starenju mozga i neurodegenerativnim bolestima. Otkriveno je da se neki antioksidanti u borovnicama nakupljaju u mozgu i pomažu u poboljšanju komunikacije između moždanih stanica.

Kafa

Ako je kafa vaš omiljeni jutarnji napitak, ova vijest će vas obradovati. Dvije glavne komponente u kafi, kofein i antioksidanti, pomažu vašem mozgu. Kofein u kafi ima brojne pozitivne efekte na mozak, te povećava budnost, raspoloženje i može izoštriti vašu koncentraciju.

Kurkuma

Ovaj žuti začin je ključni sastojak curry praha i ima brojne prednosti za mozak. Kurkumin, aktivni sastojak kurkume, može direktno ući u mozak i imati koristi za vas. Ovo može imati koristi za pamćenje, smanjenje depresije, a također pomaže i novim moždanim ćelijama da rastu.

Brokule

Brokula je prepuna moćnih biljnih spojeva, uključujući antioksidante. Ujedno ima i visok sadržaj vitamina K. Ovaj vitamin rastvorljiv u mastima je bitan za formiranje sfingolipida - vrste masti koja je neophodna za mozak. Nekoliko studija povezalo je veći unos vitamina K s boljim pamćenjem.

Sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve sadrže snažne antioksidante koji štite tijelo i mozak od oštećenja slobodnih radikala. Također su odličan izvor magnezijuma, gvožđa, cinka i bakra. Svaka od ovih hranjivih tvari važna je za zdravlje mozga.

Tamna čokolada

Tamna čokolada i kakao prah bogati su s nekoliko spojeva za jačanje mozga, uključujući flavonoide, kofein i antioksidante. Flavonoidi su grupa biljnih antioksidansa. Istraživači kažu da ovi spojevi mogu poboljšati pamćenje i također pomoći u usporavanju mentalnog pada povezanog sa starenjem.

Orasi

Brojna istraživanja pokazuju da jedenje orašastih plodova može poboljšati zdravlje srca, a zdravo srce se povezuje sa zdravim mozgom. Jedno istraživanje je pokazalo da orasi mogu poboljšati kogniciju i čak pomoći u sprječavanju neurodegenerativnih bolesti. Nekoliko hranjivih sastojaka u orasima, kao što su zdrave masti, antioksidanti i vitamin E, mogu objasniti njihove blagodati za zdravlje mozga.