Ujutru za doručak ili naveče za laku večeru sa malo džema ili Nutele, banane, keks ili šlag, palačinke su savršen obrok u svakoj kombinaciji. Svi ih prave na različite načine. Neki ih vole tanje, drugi deblje, neki bez jaja i mlijeka, drugi žele pune i kvalitetne.
Tijesto za savršene palačinke
Uživajte u hraniAko želite da ih pripremite po tačnom receptu i kako biste dobili savršene palačinke, slijedite ovaj postuapak.
Sastojci:
- 2 jaja;
- 4 šolje brašna;
- pola litra mlijeka;
- 100 ml kisele vode;
- 1 prstohvat soli;
- 1 kašika šećera;
Priprema:
Umutite jaja, dodajte so, šećer i mlijeko. Dodajte brašno i miješajte dok se sve grudvice ne istope i pretvre u tijesto. Ovo glavno zavisi od brašna, ali treba da dobijete gustiti masu sa palačinke.
Dodajte kiselu vodu i pomješajte. Ostavite svjesu da odstoji 20 minuta, a zatim pravite palačinke u vruć tavu. Napunite ih omiljenih ukusom i uživajte!