Šećer skriven u mnogim "zdravim" namirnicama

Pravi saboteri zdrave ishrane su namirnice koje sadrže skrivene šećere koji mogu izazvati ozbiljne probleme - posebno ako pripadate rastućoj populaciji koja pati od dijabetesa. Otkrivamo koje su to namirnice za koje niste ni pomislili da sadrže šećer.

1. Sendvič sa piletinom

Postoji mnogo podmuklih izvora šećera, ali će vas šokirati podatak da pileći sendvič koji možete kupiti u mnogim kioscima brze hrane može sadržavati do 16 grama šećera - to je 4 kašičice po sendviču!

2. Hljeb od integralnih žitarica

Mislite da činite sebi uslugu kupovinom vekne hljeba od integralnih žitarica? Razmislite ponovo. Proizvođači često dodaju šećer hlebu da zadrži vlagu, doda mekoću i blagu slatkoću. Ako imate problema sa pronalaženjem vekne bez dodatka šećera, imajte na umu da su sastojci navedeni po težini. Što se niže šećer pojavljuje na spisku sastojaka, to će ga parče manje sadržati. Ili još bolje, pokušajte sami da pravite ovakav hljeb.

3. Sos od paradajza

Sos od paradajza nije sladak, ali mnogi sosovi su prepuni šećera. Pogledajte liste sastojaka. Na nekim od tegli primijetićete da i oni sadrže šećer. Sosovi određenih proizvođača mogu sadržati i do 15 grama (skoro 4 kašičice!) po pakovanju. Prilikom kupovine sosa za pastu, potražite vrste sosa bez dodatka šećera ili one koje sadrže manje od 7 grama po obroku. Sveže je uvek najbolje, tako da ako imate vremena napravite ukusan domaći sos .

4. Žitarice za doručak

Šećer je drugi najčešći sastojak u mnogim mješavinama žitarica koje jedemo za doručak.Neke sadrže i do 18 grama zaslađivača po pakovanju, što je više od 4 kašičice. Bolje je da kupite obične pahuljice i dodate svježe voće ili med ukoliko želite da vam obrok bude sladak.

5. Grčki jogurt

Iako grčki jogurt sadrži veći procenat proteina u odnosu na tradicionalne jogurte, a kao i svi mliječni proizvodi sadrži i laktozu. Laktoza je mliječni šećer koji se nalazi u mlijeku i svim mliječnim proizvodima. U grčkom jogurtu može biti preko 3 kašičice šećera.Da biste smanjili dodatni šećer, izbegavajte grčki jogurt sa dodatcima poput voća ili drugih ukusa. Kupite običan grčki jogurt  i poslužite ga sa svježim voćem i pospite med umjesto nekog vještačkog preliva.

6. Voda sa dodatkom vitamina

Možda mislite da pijete nešto zdravo, ali ove vitaminske vode uglavnom sadrže dosta šećera. Jedna flaša od pola litra vode sa dodatkom vitamina ima oko 32 grama (ili 4 kašičice) dodataka šećera - otprilike koliko ćete naći i u popularnim sportskim pićima.

7. Zamjene za mlijeko

Alternative klasično mlijeku, poput sojinog,bademovog ili mlijeka od reiže, postaju sve popularnije - ali pazite, mlijeko sa ukusom uglavnom je zaslađeno šećerom. U odnosu na laktozu u mliječnim proizvodima, koji ima relativno nizak glikemijski indeks, većina mlijeka sa nekim ukusom su prepuna soka od trske (što je opet dodatak šećera). Ove vrste šećera mogu da izazovu velike skokove šećera u krvi .