Ako želite ručak ili večeru s manjim brojem kalorija, ali i s mnoštvom kvalitetnih nutrijenata, ovaj je obrok kao stvoren za to. Osim bjelančevina, u omletu su prisutne zdrave masti, vlakna, minerali poput željeza, magnezija i fosfora te vitamini A, C i K. Također, omiljena Popajeva poslastica – špinat, bogata je antioksidansima, a šampinjoni čuvaju naše srce i jačaju imunitet.
Omlet sa špinatom: Ni popaj ne bi mogao odoljeti
Ručak sa malo kalorijaSastojci:
1 kašika kokosovog ulja
2 bjelanjka
1 jaje
1/2 šoljice svježeg špinata
1/2 šoljice šampinjona (narezati na ploške)
30 g feta sira
1 čajna kašika korijandera
Priprema:
1. U zdjeli pomiješajte bjelanjke i jaja.
2. Na tavi zagrijte kokosovo ulje, pa dodajte špinat i nakon par minuta šampinjone.
3. Smanjite vatru i dodajte jaja. Poklopite tavu i pecite cca 3 minute, dok jaja ne budu pečena.
5. Na kraju dodajte korijander i servirajte.