10 namirnica za zdravlje mozga i bolje pamćenje

Hrana koju jedete igra važnu ulogu u održavanju zdravlja mozga i može poboljšati obavljanje određenih mentalnih zadataka, poput pamćenja i koncentracije. U nastavku vam donosimo 10 namirnica za dobro zdravlje mozga.

Masna riba

Kada ljudi govore o najboljoj hrani za mozak, masna riba je često na vrhu liste. Ova vrsta ribe uključuje losos, pastrmku i sardine, koje su bogati izvori omega-3 masnih kiselina.

Vaš mozak koristi omega-3 za izgradnju moždanih i nervnih ćelija, te su ove masti neophodne za učenje i pamćenje. S druge strane, nedovoljne količine omega-3 povezane su s poremećajima učenja, kao i s depresijom.

Kafa

Ako je kafa neizostavan dio vaše jutarnje rutine, ova vijest će vas obradovati. Kofein i antioksidanti - dvije glavne komponente u kafi, pomažu vašem mozgu. Kofein povećava budnost, poboljšava raspoloženje i izoštrava koncentraciju.

Dugoročno konzumiranje kafe povezano je sa smanjenim rizikom od neuroloških bolesti, poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.

Borovnice

Borovnice pružaju brojne zdravstvene koristi, uključujući i one koje su posebno korisne za vaš mozak. Borovnice i drugo bobičasto voće imaju protuupalna i antioksidacijska svojstva.

Otkriveno je da se neki antioksidanti u borovnicama nakupljaju u mozgu i pomažu u poboljšanju komunikacije između moždanih stanica. Borovnice također poboljšavaju sposobnost pamćenja, te mogu odgoditi kratkotrajni gubitak memorije.

Kurkuma

Kurkuma je žuti začin koji je ključni sastojak curry praha i ima brojne prednosti za mozak. Kurkumin-aktivni sastojak kurkume, može direktno ući u mozak i imati koristi za moždane ćelije.

Kurkuma može pomoći u poboljšanju pamćenja kod ljudi koji boluju od Alzheimerove bolesti. Ovaj sastojak također pomaže osobama s depresijom, jer pojačava serotonin i dopamin koji poboljšavaju raspoloženje.

Jedno istraživanje je otkrilo da kurkuma poboljšava simptome depresije jednako kao i antidepresivi tokom šest sedmica.

Brokule

Brokule su bogate moćnim antioksidansima i vitaminom K, koji se povezuje s boljim pamćenjem. Pored vitamina K, brokule sadrže i brojne spojeve koji im daju protuupalna i antioksidativna svojstva, koja mogu pomoći u zaštiti mozga od oštećenja.

Sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve sadrže snažne antioksidante koji štite tijelo i mozak od oštećenja slobodnih radikala. Također su odličan izvor magnezija, gvožđa, cinka i bakra. Svi ovi hranjivi sastojci su korisni za zdravlje mozga.

Sjemenke bundeve bogate su mikronutrijentima važnim za rad mozga i stoga biste ih trebali uključiti u ishranu.

Tamna čokolada

Tamna čokolada i kakao prah sadrže nekoliko spojeva za jačanje mozga, uključujući flavonoide, kofein i antioksidante. Flavonoidi su grupa biljnih antioksidansa. Istraživači kažu da ovi spojevi mogu poboljšati pamćenje i pomoći u usporavanju mentalnog pada, koji dolazi starenjem.

Osim što je tamna čokolada korisna za mozak, ona je i pojačavač raspoloženja.

Orasi i orašasti plodovi

Istraživanja su pokazala da jedenje orašastih plodova može pozitivno utjecati na mozak, a zdravlje srca se povezuje sa zdravljem mozga. Orasi mogu pomoći i u sprječavanju neurodegenerativnih bolesti.

Nekoliko hranjivih sastojaka u orasima, poput zdravih masti, antioksidanata i vitamina E, dokazuju njihove blagodati povezane za zdravljem mozga. 

Narandže

Možete dobiti svu potrebnu dnevnu količinu vitamina C, ako pojedete samo jednu narandžu. Vitamin C je važan za zdravlje jer je ključni faktor u sprječavanju mentalnog pada.

Vitamin C je moćan antioksidans koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, koji mogu oštetiti moždane ćelije. Izvrsne količine vitamina C možete dobiti i od ljute paprike, kivija, paradajza i jagoda.

Jaja

Jaja su dobar izvor nekoliko hranjivih sastojaka povezanih sa zdravljem mozga, uključujući vitamine B6 i B12, folate i holin. Holin je važan mikronutrijent koji vaše tijelo koristi za stvaranje neurotransmitera koji pomažu u regulaciji raspoloženja i pamćenja.

Jaja su jednostavan način da dobijete potrebne količine holina, obzirom da su žumanjci jedan od najkoncentriranijih izvora ove hranjive tvari.