Kokosovo ulje kao pomoć kod probavnih smetnji

Ono može imati efekt laksativa, a smatra se kako potiče metabolizam te tako pomaže hrani lakše i brže proći kroz crijeva. Puno je znanstvenih dokaza o pozitivnom utjecaju kokosovog ulja na zdravlje čovjeka, iako potvrda da olakšava opstipaciju od znanstvenika još nije došla.

Kokosovo ulje sadrži velik broj zasićenih masnih kiselina, veći od svih drugih prehrambenih ulja. Tri masne kiseline – laurinska, miristinska i palmitinska imaju izuzetno djelovanje na probavu, odnosno poremećaje probave. Zbog velikog udjela lauronske masne kiseline – kokosovo ulje ima antivirusno, antibakterijsko i protugljivično djelovanje.

Prilikom kupovine ovog ulja, pažljivo pročitajte šta piše na deklaraciji jer postoje različiti načini proizvodnje od kojih neke uništavaju sastojke važne za zdravlje, stoga je važno da na posudi piše organsko hladno prešano ulje (nerafinirano), koje ima miris po kokosu, kao što ima i okus kokosa.

Prema pisanju Gut Health Project, preporuka je konzumirati jednu kašiku kokosovog ulja uz obrok svakog dana.

Evo nekoliko prijedloga kako konzumirati kokosovo ulje: 

• Polutvrdo ulje stavite u usta i pustite da se rastopi te progutajte.
• Izvadite iz frižidera i pustite da se otopi te ga konzumirajte kao napitak (1 kašika).

Možete ga dodavati obrocima:

• Koristite ga umjesto drugih ulja za pripremu hrane.
• Dodajte ga kafi ili čaju za bolji okus.
• Dodajte ga žitaricama ili jogurtu.
• Koristite ga kao dodatak zdravim napicima.
• Umjesto putera, kokice pecite sa kokosovim uljem.