Vjerovatno već znate da biste trebali jesti ribu dva puta sedmično. Ono što ovu namirnicu izdvaja od ostalih mesnih proizvoda jeste sadržaj omega-3 masnih kiselina. Ove dobre masnoće mogu vam pomoći da snizite nivo lošeg holesterola, te popravljaju raspoloženje i smanjuju rizik od nastanka demencije i Alzheimerove bolesti.
Najzdravije vrste ribe
Namirnice koje trebate uključiti u ishranuU nastavku pogledajte najzdravije vrste ribe koje nutricionisti najčešće preporučuju:
Losos
Losos sadrži dosta proteina i omega-3 masnih kiselina, kao i ključnih vitamina i minerala. Konzervirani losos pruža jednako sjajne beneficije, međutim, važno je da se pobrinete da odaberete kvalitetnu i zdravu varijantu.
Oslić
Oslić ima jednu od najnižih kalorijskih vrijednosti među bijelim morskim ribama. Zbog svoje niske kalorijske vrijednosti spada u dijetetske namirnice, te sadrži dosta proteina i zdravih masti. Oslić je bogat vitaminima B1 i B2, kalijumom, kalcijumom i fosforom, te pozitivno utječe na kosti i rad mozga.
Pastrmka
Pastrmka se često preporučuje dijabetičarima i ljudima koji imaju povišen krvni pritisak. Ova riba je niskokalorična, te sadrži malo natrijuma, pa vas može zaštititi od kardiovaskularnih bolesti. Jedan file pastmke sadrži manje od 150 kalorija, a bogat je s 20 grama proteina.
Tuna
Teško je pogriješiti s ovom svestranom i hranjivom ribom. Izaberite konzerviranu laganu tunu upakovanu u vodu (ne ulje) za najbolje zdravstvene koristi. Pakovanje od 3 unce može sadržati samo 100 kalorija, a čak 22 grama proteina, polovinu vašeg dnevnog vitamina D i esencijalnih hranljivih sastojaka selena.
Sardine
Ove sitne ribe daju iznenađujuću količinu vitamina B12, osnovnog hranjivog sastojka za crvena krvna zrnca, živčane funkcije i sintezu DNK. Samo dvije sardine sadrže 18% vaših dnevnih potreba za ovim vitaminom. Sadrže magnezijum i triptofan, koji utječu na nervni sistem i popravljaju raspoloženje, bogate su proteinima, omega 3 masnim kiselinama i kalijumom.
Šaran
Osim što je šaran vrlo ukusna namirnica, s nutritivnog gledišta, meso ove ribe je također odličan izbor za vas. Meso šarana je bogato proteinima, koji sadrže vrijedne aminokiseline. Meso je odličan izvor vitamina A, E i B skupine, te kalija i fosfora, koji su važni za normalno funkcionisanje organizma. Osim toga, šaran je koristan za zdravlje srca i ublažava bolesti krvnih sudova i psorijazu.