Od A do K: Svi vitamini i njihovi glavni efekti na ljudski organizam

Ukupno je poznato 13 različitih vitamina i ljudi ih generalno smatraju izvorima zdravlja, dobrog imunološkog sistema i u konačnici samoga života. Dijele se na dvije grupe, vitamine koje su topljivi u vodi i koji su topivi u ulju, a što se odnosi na način apsorpcije u ljudskom organizmu kroz pitanje da li se lako apsorbuju ili je za to potrebna i dodatna tvar kako bi se mogli pretvoriti u hemijski spoj koji može biti apsorbovan u krv.

Vitamini topljivi u vodi

Vitamin B1

Pomaže pretvaranju hrane u energiju i ima ključnu ulogu u funkciji živčanog sistema.

Može se pronaći u soji, lubenici, paradajzu, špinatu.

Vitamin B2

Pomaže pretvaranju hrane u energiju i podržava zdravlje kože, kose, krvi i mozga.

Može se pronaći u mliječnim proizvodima, mesu, zelenom lisnatom povrću, školjkama, pšenici.

Vitamin B3

Pomaže pretvaranju hrane u energiju i ima ključnu ulogu u funkciji živčanog sistema.

Može se pronaći u govedini, piletini, škampima, avokadu, kikirikiju, paradajzu, špinatu.

Vitamin B5

Poznat i kao pantotenska kiselina, vitamin B5 pomaže metabolizmu ugljikohidrata, masti i proteina.

Može se pronaći u mahunarkama, voću, povrću, jajima, mesu.

Vitamin B6

Pomaže proizvodnju crvenih krvnih zrnca i poboljšava san, apetit i raspoloženje.

Može se pronaći u piletini, tofuu, bananama, lubenici, ribi, mahunarkama.

Vitamin B7

Pomaže pretvaranju hrane u energiju i razlaganju glukoze.

Može se pronaći u cjelovitim sjemenkama, jajima, bademima, soji, ribi.

Vitamin B9

Ključni elemenat za diobu ćelija i sintezu DNK.

Može se pronaći u mahunarkama, špinatu, zelenom lisnatom povrću, paradajzu, šparogama, slanutku.

Vitamin B12

Pomaže razlaganju masnih kiselina i amino kiselina, te pomaže nastanku crvenih krvnih zrnca.

Može se pronaći u mliječnim proizvodima, govedini, ribi, jajima, mesu peradi.

Vitamin C

Služi kao antioksidans, pomaže produkciju novih ćelija i poboljšava imunološki sistem.

Može se pronaći u voću, paprikama, biberu, paradajzu, paradajzu, špinatu itd.

Vitamini topljivi u mastima

Vitamin A

Utiče na zdrav vid, kožu, kosti, zube i reproduktivno zdravlje.

Može se pronaći u jetri, jajima, ribi, mlijeku, mrkvi, tikvi, špinatu i slatkom krompiru.

Vitamin D

Jača i pomaže formiranje kostiju i zuba kroz kalcij i fosfor.

Može se pronaći u žumanjcima jaja, masnoj ribi, jetri, a za razliku od drugih vitamina iznimka je što se proizvodi i u ljudskom tijelu uslijed izlaganja sunčevoj svjetlosti.

Vitamin E

Služi kao antioksidant, pomaže stabilizaciji membrana ćelija.

Može se pronaći u orasima, avokadu, tofuu, cjelovitim sjemenkama.

Vitamin K

Ima ključnu ulogu kod zgrušavanja krvi i pomaganja regulisanja cirkulacije.

Može se pronaći u brokulama, jetri, zelenom lisnatom povrću, kelju.