Iako se o soli u rubrikama posvećenim zdravlju većinom piše u negativnom kontekstu, aludirajući na to kako preslana hrana može dovesti do brojnih loših efekata na zdravlje, sol je iznimno važna za funkcionisanje ljudskog organizma. U nekoliko situacija sol je čak spasonosna za ljudski život.
Situacije u kojima je unos soli posebno važan
Važni elementRadi se o tome da u nekim situacijama ljudski organizam povećano troši raspoložive količine soli, pa je neophodna dodatna nadoknada. Te situacije su sljedeće.
Zahtjevni treninzi
Zahtjevne sportske aktivnosti vode do pojačanog znojenja, a znojenjem generalno povećava se i izbacivanje soli iz organizma. Radi se o tzv. hiponatreniji, kada uslijed manjka natrija u organizmu dolazi do vrtoglavice, konfuzije, slabosti, a čak sve to može dovesti i do smrti. Obično se gubljenje soli dodatno potiče pijenjem vode jer tijelo treba hidrataciju, pa stoga jedan od osnovnih sastojaka sportskih pića i jeste natrij.
Život u sparnoj klimi
Efekti obitavanja u sparnoj klimi vezano za znojenje i gubitak soli tj. natrija, skoro potpuno su jednaki efektima izazvanim žestokim fizičkim izazovima. Jednostanvo, malo više soli dodato svemu što se jede u takvim okolnostima je čak i preporučeno.
Korištenje diuretika
Diuretici potiču ubrzano izbacivanje vode iz organizma, pa se i u tom slučaju radi o "iznošenju" soli iz tijela zajedno sa tekućinom. Ukoliko se koristi neka vrsta diuretika, blago povećano korištenje soli bi moglo zaustaviti eventualni nastanak disbalansa minerala.
Starost i problemi s pamćenjem
Na interesantno otkriće su došli naučnici zaključujući kako posebno osobe starije od 80 godina mogu osjetiti pozitivne efekte u pamćenju ako u ishrani povećaju unos soli. Primijećena je vidljiva razlika u odnosu na osobe iste životne dobi koje su za potrebe istraživanja smanjile količinu unosa soli.