Kako i zašto smanjiti unos soli u ishrani?

Loše posljedice za zdravlje

Mnogi od nas unose previše soli u ishrani, a da toga nismo ni svjesni. To može povećati krvni pritisak i udvostručiti rizik od zatajenja srca.

Kako i zašto smanjiti unos soli u ishrani?
Unsplash

Koliko soli trebate unositi?

Odrasli i djeca starija od 11 godina trebali bi jesti manje od 6 g soli dnevno. Djeca bi trebala jesti manje, samo 2 g za uzrast od 1 do 3 godine, 3 g za djecu od 4 do 6 godina i 5 g za djecu od 7 do 10 godina.

Mnogi ljudi unose puno više soli nego što je to preporučeno. Iako nam je natrij potreban kako bismo održali tjelesne tekućine u pravilnoj koncentraciji, previše natrija može uzrokovati porast krvnog pritiska, što vremenom može oštetiti naše arterije i dovesti do koronarne bolesti srca.

Kako smanjiti unos?

Jedan od najjednostavnijih načina da smanjimo unos soli jeste da je prestanemo dodavati u hranu dok je kuhamo ili jedemo. Međutim, brojne namirnice sadrže sol kao skriveni sastojak. Evo liste namirnica koje biste trebali izbjegavati ili smanjiti njihov unos ako želite unositi manje soli:

  • Inćuni
  • Sir
  • Masline
  • Kiseli krastavci
  • Slani orasi
  • Slana riba
  • Dimljeno meso i riba
  • Ekstrakt kvasca
  • Umak od soje
  • Čips
  • Pizza
  • Kečap od paradajza, majoneza i drugi umaci
  • Gotova jela
  • Supe
  • Umaci za tjesteninu

Negativne posljedice

Sol može negativno utjecati na naš krvni pritisak. Ovako povećavamo rizik od bolesti srca i preuranjene smrti. Unos previše soli ima negativne posljedice na naše zdravlje, stoga je važno da kontrolišemo unos.

Osim izbjegavanja određene hrane, također je važno da čitamo etikete na namirnicama koje kupujemo. Pokušavajte izbjegavati proizvode koji sadrže 40% ili više GDA.

Komentari (0)

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

Ostalo još 1500 karaktera

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora/ica, a ne nužno i stavove portala Body.ba te portal ne može i neće odgovarati za sadržaj tih kometara. Komentari koji sadrže vrijeđanja, psovanja i vulgaran riječnik mogu biti uklonjeni bez najave i objašnjenja, ali to ne obavezuje Body.ba da obriše sve komentare koji krše pravila. Čitanjem prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim uvjerenjima.

Podijeli članak