U hrani koju svakodnevno konzumiramo ima puno više soli nego što nam se čini na prvi pogled. Provjerite na našoj listi jeste li dovoljno informisani kad je u pitanju količina soli u pojedinim namirnicama.
Ovo su namirnice koje sadrže previše soli
6 namirnica koje svakodnevno konzumiramo, a imaju puno više soli nego što smo mislili
Stručnjakinja za zdravu prehranu Britanske fondacije za zdravlje srca (BHF), Victoria Taylor, poziva na oprez kad su u pitanju ove namirnice.
1. Sir i puter
Dodavanje putera u rižoto da bi bio kremast ili parmezana na omiljenu tjesteninu neće samo pojačati kalorijsku vrijednost obroka i opteretiti ga zasićenim mastima već uz njih dolazi i dodatna so na koju niste računali. Odrecite se ovih navika da biste izbjegli pretjerani unos soli u organizam i pomogli očuvati vitak struk.
2. Sosovi
Sos od soje, sos za ribu, pa čak i kečap – svi ovi dodaci obogatit će okus vašem jelu, ali će ga istovremeno opteretiti dodatnom količinom soli. Budite štedljivi, ne treba vam još soli!
3. Slani namazi
Slani namazi poput margarina sadrže velike količine soli – stoga pažljivo čitajte deklaracije na proizvodima i odaberite onaj s najmanje dodane soli. I ostali ukusni namazi, poput kikiriki putera ili krem sireva, također mogu sadržavati dodanu so. Budite oprezni, čitajte deklaracije i pažljivo u prehrani dozirajte ove namirnice.
4. Hljeb
Dok biramo omiljeni hljeb rijetko pritom razmišljamo o dodatnim količinama soli koje sadrži. Izbjegavajte hljeb i peciva koji na površini imaju mrvice krupne soli ili je tijesto obogaćeno maslinama – preskočit ćete dodatne količine soli za taj dan. Čitajte deklaracije – iznenadit će vas kako količine nutrijenata variraju od proizvoda do proizvoda!
5. Krompir
Jela od krompira dežurni su krivci – posebno se čuvajte krompira pečenog u kori u kojeg kuhari prethodno utrljaju veće količine soli, unaprijed posoljenih porcija pomfrita ili pečenih krompirića. Čipseve ne moramo ni spominjati!
6. Slatko-slani deserti
Trend slatko-slanih okusa kao što je slana karamela možda jeste po vašem ukusu ali ubacio je so u jela koja su prethodno bila bez soli. A možda i nisu! Čitajte deklaracije na proizvodima i iznenadit ćete se količinama soli u slatkim namirnicama poput keksa i kolačića.
