Dok rezultati jednih naučnih istraživanja ukazuju na to da ishrana bogata proteinima životinjskog porijekla nije dobra za zdravlje srca, drugi upravo proteine ističu kao spasonosni element srca koja su već u problemima.
Iznenađujuća beneficija visokoproteinske dijete
Spasonosni makronutrijentIstraživanje provedeno u Holandiji koje je obuhvatilo 2000 pacijenata sa doživljenim otkazivanjem srca, makronuntrijent poznat po tome što omogućava izgradnju mišića je prikazalo u sjajnom svjetlu.
Istraživači su pratili navike ishrane pacijenata i svrstali ih u dvije grupe, sa visokim (iznad 70g dnevno) i niskim unosom proteina dnevno (ispod 40g dnevno) i zatim uvidjeli prilično očite razlike.
Oni pacijenti čija je ishrana bila s visokim udjelom proteina, imali su za 46 posto veću opasnost od smrti uzrokovane otkazivanjem srca.
Vjeruje se da razlog za to leži upravo u činjenici što je i samo srce mišić, a kao što se zna protein pomaže oporavak i izgradnju mišićnih vlakana.