Hladni periodi godine pogoduju razvoju brojnih zdravstvenih problema, pa je priprema i jačanje organizma posebno tada od velike važnosti.
Kraljevski izvor vitamina, vrlo važnih tokom zime
Raznovrsna ishrana i mnoštvo povrća i voća, uvijek važe za preporuku koju treba slijediti s ciljem ispunjenja dnevnih potreba za vitaminima i mineralima.
Ipak, jedna namirnica ima posebno mjesto i s pravom se može nazvati "kraljevskim" izvodom prijeko potrebnih hranjivih tvari. Radi se o kupusu, čiji efekti na organizam svakoga puta iznova iznenađuju, budući da se radi o povrću koje posjeduje fantastičan spoj vlakana, vitamina (posebno vitamina C), kalcija, magnezija, beta karotena i drugih malih, ali vrlo važnih tvari.
Prema tvrdnjama stručnjaka, kupus tako direktno ima sljedeće uticaje na ljudski organizam:
- jača imunitet
- smanjuje upalne procese u tijelu
- poboljšava probavu i potiče mršanje
- čuva zdravlje želuca
- čisti i štiti disajne puteve
Sve navedeno bi trebalo ponuditi više nego dovoljno razloga za uvrštavanje kupusa u plan ishrane, pa čak i osobe koje ne vole kupus, nakon svih tih saznanja trebale bi se potruditi da ovo povrće počnu gledati drugim očima.