Često se naglašava kako je vitamin C prirodni lijek protiv prehlade. Hranjiva tvar se nalazi u suplementima koji obećavaju jačanje imunološkog sistema. Čak je i slavni doktor koji je osvojio i Nobelovu nagradu, Linus Pauling, često tvrdio kako uzimanje velikih doza vitamina C pomaže u prevenciji prehlade. Međutim, može li se vjerovati ovim tvrdnjama?
Može li vitamin C spriječiti prehladu?
Vitamin C i obična prehladaNaša tijela ne mogu stvoriti vitamin C, stoga je neophodno da ga unosimo kroz ishranu. Potreban nam je za imunološku funkciju, strukturu kostiju, apsorpciju željeza i zdravu kožu. Iz naše ishrane, vitamin C dobivamo najčešće iz namirnica kao što su agrumi, jagode, zeleno povrće i paradajz. Preporučena doza vitamina C u ishrani za muškarce je 90 miligrama dnevno, a za žene 75 miligrama dnevno.
Utjecaj na prehladu
Dosad najuvjerljiviji dokazi dolaze iz istraživanja iz 2013. godine, koje je uključivalo 29 nasumičnih ispitivanja s više od 11.000 sudionika. Istraživači su otkrili da je, među izuzetno aktivnim ljudima poput maratonaca, skijaša i vojnika, uzimanje najmanje 200 mg vitamina C dnevno smanjilo rizik od prehlade. Ipak, za opću populaciju, uzimanje dnevne količine vitamina C nije smanjilo rizik od prehlade.
Ohrabrujuća je činjenica da uzimanje barem 200 miligrama vitamina C može smanjiti trajanje simptoma prehlade u prosjeku za 8% kod odraslih i 14% kod djece. To bi moglo biti važno za mnoge ljude, obzirom da prehlada uzrokuje čak 23 miliona izgubljenih radnih dana svake godine.
Šta biste trebali učiniti?
Ako želite iskusiti sve blagodati i zdravstvene prednosti vitamina C, bit će potrebno da ga konzumirate svaki dan, a ne samo na početku simptoma prehlade. Najbolje bi bilo da vitamin C dobijate iz hrane, umjesto iz dodataka. Jedite preporučenih pet dnevnih obroka voća i povrća dnevno za bolje opće zdravlje i dobit ćete dovoljno vitamina C.
Što se tiče tvrdnji da ogromne doze vitamina C mogu pomoći u sprječavanju prehlade, neka istraživanja sugerišu da ovaj hranjivi sastojak može biti koristan, ali dnevne doze bi zahtijevale 8.000 mg dnevno.
U dozama većim od 400 mg, vitamin C se izlučuje urinom. Dnevna doza od 2.000 mg ili više, može uzrokovati mučninu, dijareju, bol u trbuhu, te može ometati i testove na šećer u krvi.