Vaš imunitet se aktivira kada vaše tijelo prepozna bilo šta što je strano - poput mikroba koji napadaju ili hemikalija. To često pokreće proces koji se naziva upala. Povremeno upala pomaže vašem tijelu da vas štiti.
Koji vitamini vam mogu pomoći u borbi protiv upale?
Ishrana je izuzetno važan faktor u zaštiti od upaleMeđutim, ponekad upala traje danima, te vam može postati neprijatelj. Mnoge opasne bolesti poput raka, bolesti srca, dijabetesa, artritisa, depresije i Alzheimerove bolesti mogu biti povezane s hroničnom upalom.
Jedan od najsnažnijih načina da se izborite s upalom je unos dovoljno vitamina iz zdrave hrane. Body.ba vam u nastavku donosi najznačajnije vitamine koji vam mogu pomoći u borbi protiv upale:
Vitamin A
Studije su otkrile da vitamin A može spriječiti imunološki sistem da pretjerano djeluje i da izazove upalu. Vitamin A dostupan je u dva oblika: Beta-karoten - provitamin koji pretvara vitamin A u tijelu i vitamin A antioksidans - koji štiti tijelo od slobodnih radikala. Dijeta bogata beta-karotenom i vitaminom A može pomoći u smanjenju upale. Hrana bogata vitaminom A uključuje mrkvu, kelj, zelenilo, špinat i lisnato povrće.
Vitamini B
Ljudi s niskim sadržajem vitamina B6 često će imati visoki nivo C-reaktivnog proteina, drugog spoja odgovornog za upale, posebno u autoimunim bolestima kao što je reumatoidni artritis. Da biste smanjili upalu i povećali vitamin B6, pokušajte konzumirati hranu bogatu vitaminima B, uključujući kelj, papriku, gljive, dinju i tunu.
Vitamin C
Vitamin C poznat je po tome što pomaže u održavanju imunološkog sistema zdravim. Štaviše, istraživanja pokazuju da se vitamin C može riješiti slobodnih radikala odgovornih za upalu. Vitamin C, poput vitamina B, također može pomoći u snižavanju C-reaktivnog proteina. Dodaci su korisni, ali uvijek je najbolje pokušati dobiti vitamin C iz ishrane. Jedite razno voće i povrće poput narandži, mandarina, citrusa, limete i slično.
Vitamin D
Istraživanja već dugo pokazuju vezu između niskog vitamina D i raznih upalih bolesti. Vitamin D je prirodno dostupan u suncu, a najbolje namirnice koje možete odabrati su jaja, riba, sardine, mlijeko i slično.
Vitamin E
Vitamin E je još jedan antioksidativni vitamin, što znači da može smanjiti upalu. Rezultati meta-analize iz 2015. godine objavljene u European Journal of Clinical Nutrition potvrđuju da vitamin E ima protuupalna svojstva, a suplementi mogu biti korisni ljudima koji žive s upalnim stanjima. Vitamin E prirodno se nalazi u orašastim plodovima i sjemenkama, uključujući bademe i sjemenke suncokreta. Mnogo voća i povrća također je bogato vitaminom E, uključujući avokado i špinat.
Vitamin K
Jedan izvještaj u časopisu Metabolism otkrio je da vitamin K može smanjiti upalne faktore i pomoći u zgrušavanju krvi i zaštiti zdravlja kostiju. Iako je vitamin K neophodan za zdravlje kostiju, većina ljudi ga nema dovoljno u ishrani. Postoje dvije vrste vitamina K: vitamin K1 i K2. Vitamin K1 nalazi se u lisnatom povrću, uključujući kelj, špinat, brokulu i kupus, dok se K2 nalazi u piletini, jetri i jajima.