Zašto salata može biti nezdrava

Zdrava ishrana ponekad može da bude kao minsko polje. Jedan dan vam je rečeno jedno, a drugi dan nešto sasvim suprotno.

Mnogi vole da misle da u salati nikada ne mogu da promaše. No, nikada ne mislite da je to tako, dok su listovi u salatama dobar izbor za nas, često sastojke koje dodamo mogu lako povećati broj kalorija. Na štetu, najukusnije salate su često one koje sadrže najviše kalorija.

Sljedeći put kada budete pravili salatu imajte na umu sljedeće savjete.

Kremasti i sirasti preljevi

Ovaj ukusni dodatak može dodati listovima salate puno bolji ukus, ali što je preliv kremastiji on sadrži i više kalorija. Sa oko 90 do 150 kilokalorija po porciji, dodavanje sastojaka kao što je majoneza, cezar ili sir povećava u velikoj količini broj kalorija.

Salata će biti zdravija ukoliko umjesto sirćeta dodate malo maslinovog ulja.

Suho meso

Suho meso dodaje proteine, ali također i masnoću, neke od njih zasićene. Dvije kriške suhog mesa mogu da sardže čak do 8 grama masnoće.

Dodavanje piletine ili puretine je puno bolji izbor.

Pohovano meso

Meso može da bude dobar izvor proteina, ali pohovano može dodati čak i sto kalorija vašoj „zdravoj“ salati.

Prženo meso možete zamijeniti sa mesom na žaru ili pečenim mesom.

Kockice prepečenog hljeba

Ovaj ukusni sastojak čak i u maloj količini dodaje mnogo kalorija.

25 grama prepečenog hljeba može da sadrži oko 120 kalorija, ali ne i puno hranjive vrijednosti.

Mala šaka orašastih plodova može da bude puno bolji izbor.

Sir

Svi mi volimo sir, ali za struk to može da košta puno više nego što mislite.

Možete izbjegavati sir ili možete birati drugu vrstu sira, kao što je paremezan, ali koristite ga umjereno. Umjesto sira možete dodati 1/5 avokada.

Avokado

Avokado nije striktno loš za naše zdravlje, ipak se broji kao „pozitivna masnoća“. Problem nastaje kada se avokado konzumira u većoj mjeri nego što bi trebali.

Jedan cijeli avokado sadrži 200-300 kalorija i 20-30 grama masnoće, a ukoliko dodate to na ostale sastojke, onda to može da bude veoma težak obrok.

Unos previše kalorija je loše za naše zdravlje, pa zbog toga moramo naučiti kako da umjereno unosimo kalorije.