Masnoće su najkaloričniji nutrijenti koji se mogu naći na meniju. Iako nisu toliko opasni u generalnoj slici kao što je to šećer, s masnoćama definitivno treba pažljivo postupati, ukoliko se ne želi rapidno udebljati i pritom uništiti sopstveno zdravlje.
Namirnice koje su masnije čak i od putera
Dobro je znatiKako mnogi nisu svjesni nivoa masnoće pojedinih namirnica, ne bi bilo loše zapamtiti upoređene vrijednosti putera kao jedne od najpoznatijih i najmasnijih namirnica, sa ostalim koje svi imaju u svojim frižiderima.
Kikiriki puter
Kikiriki puter važi za vrlo zdravu namirnicu koja se vrlo rado preporučuje svima. Međutim, udio masnoće kod ove čuvene nemirnice je vrlo visok. Tako da samo dvije kašike kikiriki putera nose oko 3,4 grama čistih zasićenih masnih kiselina.
Mlijeko
Zvuči čudno, ali čak i mlijeko sa smanjenim udjelom masnoće ima enormne količine masti u sastavu. Tako se prilikom ispijanja prosječne čaše od 200 ml mlijeka 2-postotne masnoće u organizam unosi oko 3 grama zasićenih masnih kiselina.
Koziji sir
Sir koji ima lagan ukus i koji se zbog mekoće lijepo može koristiti i kao namaz, u jednom serviranju od oko 30 grama nosi čak 6 grama zasićenih masnih kiselina.
Kokosovo ulje
Kokosovo ulje je godinama hvaljeno kao jedna od najboljih vrsta masti koje se mogu kupiti u prodavnicama, a koje posebno krasi kvalitet i visoka tačka dimljenja što ga čini odličnim izborom prilikom prženja hrane. Međutim, kokosovo ulje je ujedno i najmasnija namirnica sa čak 11,8 grama zasićenih masnih kiselina unutar jedne jedine kašike.
Tamna čokolada
Iznenađenje za kraj. Teško da bi iko mogao očekivati da se među najmasnijim namirnicama može naći i čokolada, ali istina je takva da 30 grama kvalitetne tamne čokolade u svom sastavu nosi punih 6 grama zasićenih masnih kiselina. Kada se kaže da puter na istoj količini nosi tek oko 3 grama zasićenih masti, stvari postaju jasnije.