Celer je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima, a osim što je ukusan, sadrži jako malo kalorija. Ne samo da je idealan napitak za sve one koji su na dijeti već i pruža brojne zdravstvene prednosti.
Sok koji pruža brojne zdravstvene prednosti
Ove rezultate možete očekivati ako svako jutro popijete sok od celeraAko ste često na društvenim mrežama, onda ste sigurno već primijetili kako je upravo sok od celera nevjerovatan hit. I on zaista može opravdati svoju popularnost.
Donosimo šest stvari koje možete očekivati ako ga počnete piti svako jutro.
Sprječava probleme s vidom
Celer sadrži mnogo vitamina A koji igra ključnu ulogu kad govorimo o zdravlju očiju. Štiti površinu oka od bakterija i virusa te sprječava probleme s vidom koji dolaze s godinama, poput mrene.
Smanjuje rizik od pojave raka
Celer sadrži antioksidanse i polisaharide za koje se zna da djeluju kao protuupalni lijekovi, a upravo je upala čest uzrok hroničnih bolesti poput raka, bolesti srca, artritisa. Zbog svega toga celer je koristan u liječenju širokog raspona stanja koja su pogoršana upalom: bol u zglobovima (kao što je artritis), giht, infekcije bubrega i jetre, sindrom iritabilnog crijeva i infekcije mokraćnog sistema.
Topi kilograme
Zbog vrlo malo kalorija, samo 14 na 100 grama, i visokog sadržaja vlakana koja pružaju osjećaj sitosti i potiču probavu, odličan je izbor za one koji žele smršati. Visok postotak vode i elektrolita u celeru spriječit će dehidraciju pa ga je dobro jesti tokom ljeta kada se pojačano znojimo, a posebni spojevi pomažu mu da djeluje i kao diuretik i smanjuje nadutost.
Neutralizira kiselu hranu
Celer je bogat i željezom, magnezijem i kalijem te može neutralizirati kisele namirnice te tako održati neutralan pH našeg tijela. Konzumiranje previše kisele hrane može dovesti do nekih zdravstvenih problema, poput bubrežnih kamenaca, problema sa srcem i jetrom.
Sprječava nastanak dijabetesa tipa 2
Procjenjuje se da će do 2030. od dijabetesa patiti oko 400 miliona ljudi širom svijeta. Celer je jedan od prirodnih načina da se to spriječi. Sadrži mnogo vitamina K, a on povećava osjetljivost na inzulin.
Podiže raspoloženje
Celer sadrži folat (poznat kao B9 ili folna kiselina) koji pomaže organizmu pri stvaranju novih stanica i potiče regulaciju serotonina. Serotonin šalje poruke između živčanih stanica i pomaže mozgu pri upravljanju različitim funkcijama, od određivanja raspoloženja do regulisanja društvenog ponašanja. Nedostatak folata može uzrokovati umor, ali i dodatno smanjiti razine hormona sreće. Folat i B12 često su, kod liječenja depresije, upareni zajedno.
Sok od celera, ananasa i krastavca
Probajte sok od celera, ananasa i krastavca. Kombinacija ove tri zdrave namirnice potiče čišćenje probavnog sistema i sprečava nakupljanje suvišnih masti.
Za ovaj smoothie vam treba:
- 1 stabljika celera
- 1/2 ananasa
- 1 krastavac
- 1 čaša vode
Sve sastojke dobro izmiješajte u blenderu. Možete ga piti ujutro.