Već je poznato da hrana poput pizze ili kokica može dovesti do preopterećenja natrija, međutim, sol se u vašu ishranu može ušuljati i iz izvora iz kojih to možda ne biste očekivali. Zapravo, neke namirnice koje su bogate natrijem, poput hljeba ili žitarica, uopće ne izgledaju slano.
Iznenađujući znakovi da jedete previše soli
Nuspojave previše natrija mogu biti prilično neugodneSol nije uvijek negativna u ishrani, te su određene količine natrija neophodne za zdravlje živaca i zdrav krvni pritisak. Natrij također pomaže tijelu da upije određene hranjive tvari. U nastavku pogledajte simptome koji ukazuju na to da imate prevelike količine soli u vašoj ishrani, te da je vrijeme da smanjite unos.
Otečeni prsti
Natečeni prsti mogu biti prouzrokovani vašom ishranom. Konzumiranjem hrane bogate natrijem dolazi do oslobađanja viška natrijuma u vaš krvotok. Vaše tijelo održava ravnotežu natrija i tekućine u krvotoku, ali kada imate previše soli u krvi, tijelo izvlači vodu iz vaših ćelija i prenosi ih u krvotok. To može uzrokovati oticanje i zadržavanje tekućine, što se najviše očituje na prstima i ostalim ekstremitetima.
Nadutost
Jedno istraživanje pokazalo je da je nadimanje češće kod osoba koje konzumiraju dijetu s visokim udjelom natrija. Dijeta s malo natrijuma, s druge strane, je rezultirala s rjeđom pojavom nadutosti. Jedan od načina da smanjite nadutost je konzumiranje dosta vode, a važno je da obratite pažnju i na vašu ishranu.
Prekomjerna žeđ
Vjerovatno ste barem jednom nakon konzumiranja hrpe pomfrita ili slanih kokica osjetili ogromnu žeđ. Žedni ste nakon konzumiranja soli jer natrij pomaže u ravnoteži tekućine unutar tjelesnih ćelija. Kada konzumirate slanu hranu, iz vaših ćelija se izvlači voda. Ovaj proces izaziva žeđ.
Problemi sa spavanjem
Višak soli također može negativno utjecati na vašu kvalitetu sna. Višak soli u ishrani može rezultirati nemogućnošću spavanja tokom noći i čak izazvati češće noćne more. Jedna studija je pokazala i to da su ljudi koji su unosili više soli u ishrani izvijestili i to da se nakon spavanja osjećaju manje odmornim.
Ispucale usne
Natrij doprinosi dehidraciji. Kada ste dehidrirani, ćelije u vašem tijelu nisu u stanju dobiti dovoljno vode. To uključuje ćelije na vašoj koži i na usnama. Ispucale usne su uzrokovane nedostatkom vlage, te mogu pogoršati simptome dehidracije. Obavezno pijte puno vode i izbjegavajte pretjerano slanu hranu, kako biste izbjegli ispucale i suhe usne.
Akne
Akne je teško predvidjeti, a gotovo je nemoguće potpuno ih izbjeći. Ipak, fokusiranje na određene prehrambene navike može umanjiti šanse da dođe do akni. Istraživanje objavljeno u časopisu Cosmetic Dermatology pokazalo je da su ljudi koji imaju dijete s visokim udjelom natrija skloniji aknama.
Loše zdravlje crijeva
Zdravlje vaših crijeva određeno je ravnotežom dobrih i loših bakterija u vašem želucu. Prema istraživanjima, konzumiranje previše soli potiče rast loših bakterija, koje imaju tendenciju da napadaju želučan sluznicu, te mogu uzrokovati infekcije. Ove infekcije su obično bezopasne, ali ako se ne liječe mogu prijeći u ozbiljno stanje.
Hrana vam više nema isti okus
Jedenje previše soli može igrati veliku ulogu i u vašim okusnim pupoljcima na jeziku. Ono što se prije činilo aromatičnim i ukusnim, vremenom može postati blago i bezukusno. Kada jedete previše slanu hranu, vaši se okusni pupoljci prilagođavaju, te im je potrebno više soli kako bi hrana imala istu aromu. Umjesto soli, vašoj hrani dodajte svježe biljke, začine ili agrume.
Žgaravica
Postoji nekoliko namirnica za koje se zna da mogu uzrokovati žgaravicu, ali hrana koja sadrži mnogo soli može dodatno pogoršati to stanje. Istraživanje objavljeno u časopisu Gut pokazalo je da jedenje većih količina kuhinjske soli uzrokuje češću žgaravicu.
Često mokrenje
Bubrezi filtriraju krv iz tijela, uklanjajući otpad i dodatnu vodu kako bi se stvorio urin. Oni su zaslužni za održavanje zdrave ravnoteže vode, soli i minerala u krvi. Kao što je prethodno spomenuto, kada konzumirate previše soli, voda se izvlači iz vaših ćelija i ulazi u vaš krvotok. Bubrezi tada zauzvrat moraju ukloniti više vode iz krvi da bi je pretvorili u urin, što rezultira češćim odlascima u toalet.