S obzirom na to da se suše, njihov sadržaj kalorija puno je veći od ostalog svježeg voća. Sadržaj kalorija u hurmama je sličan sadržaju drugog sušenog voća, kao što su grožđice i smokve.
Većina kalorija iz hurmi dolazi iz ugljikohidrata, a ostatak je iz vrlo male količine proteina.
1
1/7