Ovako izgleda doručak američkog olimpijskog plivača Ryana Lochtea: 5-6 jaja sa špinatom, paradajz i šunka, palačinke, zobena kaša, voće i kafa od vanilije (s jednim šećerom i hladnim mlijekom). Ovo je ishrana za normalan dan kada trenira.
Zašto plivači moraju jesti velike količine hrane?
Ishrana i trening plivača
Količine hrane koju olimpijski plivači unose je legendarna. Još 2008, Lochteov rival Michael Phepls je krasio naslovne stranice kada je otkrio svoju dijetu od 12 000 kalorija dnevno.
Doručak: tri pržena jaja sa sirom, salata, paradajz, prženi luk i majoneza, dvije šoljice kafe, omlet od pet jaja, zdjela zobene kaše, tri kriške francuskog tosta i tri palačinka sa čokoladom.
Ručak: tjestenina, sendvič od šunke i sira sa majonezom na bijelom hljebu, i energetski napitak.
Večera: tjestenina, pizza, i još energetskih napitaka.
Iako je Phelps kasnije priznao da je 12 000 preuveličana cifra, istina je da olimpijski plivači sagorijevaju od 3 000 do 10 000 kalorija dnevno, u zavisnosti od intenziteta njihovog treninga. Zato nije iznenađenje da Lochte i Phelps unose u prosjeku oko 7 000 do 8 000 kalorija dnevno.
Sedmicu dana prije takmičenja, Lochte jede tjesteninu, piletinu, odrezak i ostale proteine. Dva ili tri sata prije utrke pojede još jedan veliki obrok. Grickalice od kikirikija mu služe kao užina između. Petkom se pridruži porodici u njihovoj tradicionalnoj večeri koja uključuje pizzu, pileća krilca i gazirani sok. Zapamtite da sve ove kalorije on sagori u bazenu.
Zašto plivanje zahtijeva toliko energije?
U smislu sagorijevanja kalorija, plivanje je slično vožnji bicikla ili trčanju. Prosječan plivač će vjerovatno sagorjeti 400-600 kalorija u periodu od sat vremena treninga. Razlika je u tome što voda pruža 12 puta veći otpor od zraka. Plivanje je vježba za čitavo tijelo, jer koristite sve udove istovremeno.
Osim toga, tijelo gubi mnogo topline u bazenu i mora trošiti veću količinu energije na regulaciju temperature. Postoji i teorija da potapanje tijela na temperaturama ispod 20ºC izaziva glad, oslobađajući hormone koji signaliziraju tijelu da pohrani više masti za izolaciju. Zato nije ni čudno što plivaču trebaju puno goriva!