Stručnjaci tvrde da hladna voda zahvata krvne žile i tako ograničava probavu. Fokus organizma više nije na varenju, već na regulisanju tjelesne temperature i temperature vode. Ovo izaziva gubitak vode i dehidraciju.
Dodatna energija koja se koristi za regulisanje temperature bi se prvobitno koristila u procesu varenja i apsorpcije nutrijenata. Zato je uvijek preporučljivo konzumirati vodu na sobnoj temperaturi.