S obzirom na to da veganska ishrana isključuje sve oblike životinjskih proteina, uključujući meso, ribu, jaja i mliječne proizvode, ljudi koji prate ovu dijetu često se okreću prema mahunarkama kao izvorima proteina. Međutim, mahunarke imaju visok nivo antinutrijenata koji mogu povećati propusnost crijeva.
1
1/6