Bobice, dinje i unaprijed pripremljene voćne salate, često se povezuju s trovanjem hranom. Voće uzgojeno na tlu, poput lubenice, ima veći rizik od izazivanja trovanja hranom. Dinje su posebno rizično voće zbog grube kore koja pruža zaštitu Listeria i drugim bakterijama. Ovo otežava potpuno uklanjanje bakterija, čak i uz detaljno čišćenje. Svježe i smrznute bobice, uključujući maline, kupine, jagode i borovnice, također su čest izvor trovanja hranom zbog štetnih virusa i bakterija, posebno virusa hepatitisa A.
Prethodna
7/7
