U posljednjih nekoliko godina kokosova voda je postala veliki hit u svijetu zdrave ishrane. Ovaj napitak je prirodno sladak i pomaže u hidrataciji tijela.
Koje su zdravstvene prednosti kokosove vode?
Sve popularniji dodatak ishrani
Pored toga, kokosova voda sadrži i važne minerale i hranjive tvari kojih većina ljudi nema dovoljno u ishrani. Kokosova voda sadrži 94% vode i vrlo malo masti. Nije potrebno da se miješa sa kokosovim mlijekom, te nastaje dodavanjem vode u naribano kokosovo meso.
Jedna šoljica od 240 ml sadrži 60 kalorija, a ovo su ostali hranjivi sastojci koje sadrži:
- Ugljikohidrati: 15 grama
- Šećer: 8 grama
- Kalcijum: 4% dnevne vrijednosti (DV)
- Magnezijum: 4% DV
- Fosfor: 2% DV
- Kalijum: 15% DV
Antioksidativna svojstva
Slobodni radikali su nestabilne molekule koje nastaju u vašim ćelijama tokom procesa metabolizma. Kada u tijelu ima previše slobodnih radikala, dolazi do oksidativnog stresa, koji može oštetiti vaše ćelije i povećati rizik od bolesti. Istraživanja su pokazala da kokosova voda sadrži antioksidanse koji mogu pomoći u modifikaciji slobodnih radikala tako da oni ne budu štetni.
Može pomoći u snižavanju šećera u krvi
Istraživanja su pokazala da kokosova voda može sniziti razinu šećera u krvi i poboljšati druge faktore života s dijabetesom. Još jedna korist kokosove vode jeste što je ovo napitak koji obiluje magnezijem, te može povećati osjetljivost na inzulin i smanjiti razinu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2. Kokosova voda također sadrži ugljikohidrate koji mogu biti korisni.
Smanjuje rizik od bubrežnih problema
Konzumiranje dovoljno tekućine važno je za prevenciju bubrežnih kamenaca. Iako je obična voda najbolji izbor, kokosova voda također može biti korisna. Bubrežni kamenac nastaje kada se kalcij, oksalat i drugi spojevi kristaliziraju u urinu. Ovi kristali mogu formirati sitno kamenje što može uzrokovati brojne probleme.
Može biti korisna za zdravlje srca
Konzumacija kokosove vode može pomoći u smanjenju rizika od srčanih oboljenja. Jedan od razloga zašto se kokosova voda povezuje sa sniženim krvnim pritiskom je impresivan sadržaj kalijuma (500 mg kalijuma u 8 unci). Pokazalo se da kalij snižava pritisak kod osoba s normalnim i visokim krvnim pritiskom.
Korisna za one koji vježbaju
Mnogi ljudi koji redovno treniraju piju kokosovu vodu kako bi nadoknadili elektrolite. Ovo zapravo može biti savršen napitak za hidrataciju i nadoknađivanje elektrolita koje izgubimo vježbanjem. Elektroliti su minerali koji igraju nekoliko važnih uloga u tijelu, uključujući održavanje odgovarajuće ravnoteže tekućine.
