Citrusi, posebno limunov sok i korica, u nekim su receptima izvrsna alternativa soli. Kao izvor kiseline, limunov sok djeluje slično soli dodavanjem specifičnog okusa jelu. Limunova korica doprinosi još moćnijem okusu citrusa. Sok i korica limete i narandže također imaju ove efekte.
2
2/6