Iako je većina sireva energetski bogata, zrnati sir, odnosno svježi sir, jedan je od rijetkih sireva koji se diči niskom kalorijskom vrijednošću, a bogatom nutritivnom.
Zrnati sir: Pun proteina i odličan izvor kalcija
Sir sa malo kalorija
Od mikronutrijenata tu su vitamini B1, B3 i B6, vitamin A, željezo, magnezij, kalij, cink i bakar, a od makronutrijenata, čak 70% kalorija zrnatog sira dolazi od proteina.
Zrnati sir smatra se svježim sirom iz razloga što ne prolazi kroz procese proizvodnje starenja kako bi se razvili različiti okusi. Upravo iz tog razloga, njegov okus je blag uspoređujući ga s ostalim sirevima.
0/3
Kreni
U potpunosti se slažem sa Vama.
Lp