Uz ljude koji ciljaju na gubitak kilograma, zrnati sir popularan je i među sportašima te običnim rekreativcima.
Za održavanje i dobitak na mišićnoj masi najbolja je kombinacija treninga snage i hrana bogata proteinima.
Zrnati sir svojim proteinima osigurava najbolju energiju za ljudske mišiće – riječ je o kazeinu, koji čini 80% proteina zrnatog sira, proteinu koji se polako apsorbira. Smatra se kako je jednake efikasnosti kao whey protein pri izgradnji mišićne mase, a čak i bolji pri inhiiciji trganja mišića prilikom tjelesne aktivnosti.
Osim što se sam sporo apsorbira, kazein promoviše sporu apsorbciju aminokiseline leucina, koja se veže uz povećanje kapaciteta izgradnje mišićne mase.
Upravo iz tog razloga neki bodybuilderi jedu zrnati sir prije spavanja – kako bi osigurali konstantno otpuštanje aminokiselina u krv i mišiće tokom noći, što u konačnici pomaže pri izgradnji mišićne mase.
U potpunosti se slažem sa Vama.
Lp