Južnokorejska serija Squid Game definitivno je hit ove jeseni i obara sve rekorde gledanosti.
Kolačići iz serije Squid Game su pravi hit, a imaju samo dva sastojka
Nije ih teško spremiti
Serija o preživljavanju emitira se na Netflixu. Riječ je o pomalo bizarnoj i zastrašujućoj seriji, a u jednoj od prvih epizoda takmičari su morali da se bore kako bi izrezali oblik kruga, kišobrana, trokuta ili zvjezdice u kolačićima od šećerne saće.
Kolačići su poznati i kao Dalgona i ppopgi, a ova ukusna ulična hrana se najviše konzumirala u Južnoj Koreji 70-ih i 80-ih godina. U tim tradicionalnim kolačićima su najviše uživala djeca.
Za pravljenje ovih ukusnih kolačića potrebne su dvije kašikice šećera i prstohvat sode bikarbone.
Kako se priprema?
1. Mali lim za pečenje obložiti papirom za pečenje
2. U malu tavu dodati šećer, miješati ga na umjerenoj tempraturi dok se ne počne rastapati (oko 2 minute) i kada se sav šećer otopi i dobije jantarnu boju, tavu je neophodno maknuti s vatre.
3. Dodati sodu bikarbonu i miješati je dok smjesa ne postane prozračna i svijetlosmeđe boje.
4. Smjesu izliti na pripremljen lim za pečenje u 2 jednaka kruga i pustiti da se ohladi nekih 30 minuta.
5. Kalupima za kolače ili nožem izrezati željene oblike i uživati u kolačićima.