Ljudski mozak koristi oko 20% energije iz našeg tijela. Veliku ulogu za energiju u našem tijelu ima i hrana koju jedemo. Imajući u vidu koliko je mozak manji u poređenju s ostatkom tijela, on zaista troši mnogo energije.
Već je dobro poznato koje namirnice su dobre za zdravlje mozga, međutim, još važnije je da obratimo pažnju na namirnice koje trebamo izbjegavati.