Ljudi prelaze na vegansku ishranu iz različitih razloga. Neki to rade iz etičkih razloga, neki iz zdravstvenih, a neki jednostavno zbog iskustva. Osnova vegana je konzumiranje hrane i upotreba predmeta koji su stopostotno na biljnoj osnovi i izbjegavanje svih aktivnosti koje podržavaju zlostavljanje i iskorištavanje životinja.
Želite pratiti vegansku ishranu? Ovi savjeti će vam pomoći
Savjeti za vegane
Međutim, prelazak na zdravu vegansku prehranu nije samo uklanjanje životinjske hrane, već morate proširiti raznolikost voća i povrća u svojoj svakodnevnoj ishrani. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da pređete na vegansku dijetu, ako već duže vrijeme to želite učiniti:
Upoznajte druge vegane
Postanite prijatelji s kolegama veganima ili se pridružite Facebook grupi kako biste ostali motivisani. Ovako ćete učiti nove recepte, otkriti nove lokalne restorane i dobiti inspiraciju kad vam to zatreba.
Pokrenite dnevnik ishrane
Analizirajte koju hranu želite ukloniti iz ishrane i kojom brzinom se planirate prebaciti na veganstvo. Započnite s uklanjanjem mesa, a zatim polako uklonite mlijeko i proizvode od jaja iz vaših obroka.
Pronađite alternative
Alternative životinjskim proizvodima lako je pronaći u vašim lokalnim trgovinama prehrambenih proizvoda: bademovo mlijeko, voće, povrće, žitarice i neke zamjene za meso poput soje, mogu vam biti korisne.
Upoznajte se s vašom ishranom
Naučite koje namirnice je dobro jesti i postanite svjesni broja ugljikohidrata koje jedete. Ugljikohidrati uključuju voće, povrće, mahunarke, orašaste plodove i neke proizvode od soje. Često, kada ljudi prelaze na veganstvo, konzumiraju više ugljikohidrata nego prije, što uzrokuje debljanje i povišenu razinu šećera u krvi.
Suplementi su važni
Ako postanete vegan, znači da će neki vitamini biti nedostupni u vašoj hrani. Dakle, suplementi poput vitamina D, B12, željeza i omega- 3 moraju se uzimati uz pomoć suplemenata.
