Mnogo ljudi će iz određenih razloga izbjeći kupovinu nekog artikla ako shvate da se u njemu nalazi neki sastojak koji je poznat kao nezdrav. Baš te sastojke proizvođači će nerijetko referisati njihovim tehničkim nazivima, na primjer monosodijum glutamat (MSG) će biri imenovan kao E621, a opasni biljni zgrušnjivač karagenan kao E407 i slično.
9. Sakrivanje sastojaka koji su dokazano nezdravi
11 najvećih laži proizvođača hrane