Konzumiranje natrija uzrokuje da vaše tijelo zadržava vodu. Voda ima težinu i volumen. Dakle, ako jedete puno slane hrane nekoliko dana zaredom, brzo ćete se udebljati. Hrana u restoranu - posebno brza hrana - obično je puna natrija. Dakle, ako ste u posljednjih nekoliko dana jeli previše brze hrane i nezdravih grickalica, to bi moglo objasniti vaš porast kilograma.