Kurkuma je najpoznatija po svojoj upotrebi u indijskim jelima, te je postala moderna superhrana zbog svoje sposobnosti smanjenja upala. Jedna od glavnih komponenata kurkume je supstanca koja se naziva kurkumin. Istraživanja sugerišu da može smanjiti upale u mozgu, koje su povezane s Alzheimerovom bolešću i depresijom. Zbog svojih protuupalnih svojstava, kurkumin je također efikasan u smanjenju bolova i otoka kod osoba koje pate od artritisa.
2
2/5
Kurkuma za borbu protiv upale
Bolji ukus i zdravlje: Koja su ljekovita svojstva začina za vas?
