Želatin se dobija iz kolagena, proteina koji daje snagu i potporu tkivima i organima, te je glavni sastojak vezivnog tkiva kod svih životinja. Dodaje se većini slatkiša, a najčešće gumenim bombonama. Preporučuje se vegetarijancima da obrate pažnju na ovaj sastojak, s obzirom da neki (rijetki) proizvođači koriste i biljni želatin. Takođe se preporučuje pažnja i svim pripadnicima religija koje izričito zabranjuju konzumiranje bilo kakvih sastojaka svinjskog porijekla – jer se želatin uglavnom i dobija od svinjske kože.
Prethodna
10/10
