HFCS je takođe poznat i kao slatki crack, a gotovo je neizbježni sastojak svakog slatkiša kojeg možete zamisliti. Danas se koristi umjesto šećerne repe i šećerne trske (saharoza), jer je jeftiniji za proizvodnju. Sadrži otprilike jednak broj kalorija kao i šećer, ali ga ljudsko tijelo ne procesuira dovoljno dobro, što dovodi do gojaznosti. Usko je povezan s gojaznosti, bolesti srca, dijabetesom i problemima s jetrom. Plus, pravi se od genetski modificiranog kukuruza (GMO).